今日は神戸中央市場の料理教室の日でした。
忘れ物は・・なかった~!
レッスンのタイムスケジュールは・・・ぐだぐだ。。。
10時半スタートはやっぱきつかったなあ。
とかいろいろ言い訳がましく言う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/82/490c5977c52e5a182a7492a6578581e4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/b6/fd0751b7b15f901c159b38c2011c2d50.jpg)
丸亀製麺のように・・どうぞご自由にぶっかけてくださいみたいな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ca/262d159dc48a0f3246bea0a200473768.jpg)
あっ!水まんじゅうの写真忘れた!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c4/20a98bfedcba52b79906ad009222e925.jpg)
スタッフの方々、参加の皆様の手際の良さに助けられ何とか終了しました~
ほんと、ありがとうございました。
今日の陽ざしはきつかった。
一歩外に出ると真夏ですか?の暑さ。
どこにも寄る元気は失せ帰宅。
**~**~~**~~**~~**~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/d0/6171da090ef31cfd6aee77a80ad6ed88.jpg)
昨晩仕込んだ生地(ルヴァン)で低温長時間発酵。
今朝5時半起きで分割→成形→自然発酵→蒸気焼成で7時半頃出来上がったパン
旨味が増して、朝焼きが出来るので冷蔵発酵おすすめです。
忘れ物は・・なかった~!
レッスンのタイムスケジュールは・・・ぐだぐだ。。。
10時半スタートはやっぱきつかったなあ。
とかいろいろ言い訳がましく言う。
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丸亀製麺のように・・どうぞご自由にぶっかけてくださいみたいな。
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あっ!水まんじゅうの写真忘れた!!
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スタッフの方々、参加の皆様の手際の良さに助けられ何とか終了しました~
ほんと、ありがとうございました。
今日の陽ざしはきつかった。
一歩外に出ると真夏ですか?の暑さ。
どこにも寄る元気は失せ帰宅。
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昨晩仕込んだ生地(ルヴァン)で低温長時間発酵。
今朝5時半起きで分割→成形→自然発酵→蒸気焼成で7時半頃出来上がったパン
旨味が増して、朝焼きが出来るので冷蔵発酵おすすめです。