クリームパン・ブリオッシュシュクレ

ブリオッシュ生地でクリームパン作りました。


こちらは発酵バターとグラニュー糖をのせて焼いたブリオッシュシュクレ
もっとたっぷりバターのせればよかったなあ～
リッチな生地で作ったクリームパンは翌日もしっとりなんです。