神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

コープカルチャーパン初級

2015年04月03日 | 天然酵母パン
今日からコープカルチャーがスタートしました!
初級の1回目。


試食時間にいろいろ質問していただき
予定通り1時過ぎには終了。
コープカルチャー明石の頃にお世話になったベテランアシスタントFさん。
スタッフの方々も良く気の付く方ばかりですが、なんと言っても片腕になってくださるFさんの存在がありがたい。
オーブンもいい焼き具合で発泡スチロールでお湯をはる簡易発酵器もこの季節だから時間ロスもなく良かった~
次回の4月14日の中級が今から楽しみです~

新しい出会いの春にワクワク💕