例年のマーマレード作り♪
今年は黄色く実るのが早いような気がします。
農夫は朝からなつみかんを14個採って来ました。
朝からずーーーーとキッチンにこもっていました（笑）
アク抜きをしているところ
二回茹でこぼし
ジュースを取りました。
14個でこれだけです。100％フレッシュジュース♪
一口飲んだけでも足踏みしてしまう位すっぱい（笑）
なつみかん14個 砂糖700ｇ レモン汁2個分
出来上がりました。
苦い！！
とろみがない！
農夫も頭を抱えています（笑）
これはこれで大人の味♪おいしいですよ。
●さばのみりん干
みりん干は焦げやすいです（笑）皮のほうが真っ黒になってしまいました。
●豚大根
う～ン♪おいしい～
●やまかけ
●ジャガイモとわかめのお味噌汁
●のりの佃煮
農夫が古いのりを佃煮にしたものですが、なかなかいけますよ♪
まめな農夫です。
ーーーーーーーーー
運動
なし
今年は黄色く実るのが早いような気がします。
農夫は朝からなつみかんを14個採って来ました。
朝からずーーーーとキッチンにこもっていました（笑）
アク抜きをしているところ
二回茹でこぼし
ジュースを取りました。
14個でこれだけです。100％フレッシュジュース♪
一口飲んだけでも足踏みしてしまう位すっぱい（笑）
なつみかん14個 砂糖700ｇ レモン汁2個分
出来上がりました。
苦い！！
とろみがない！
農夫も頭を抱えています（笑）
これはこれで大人の味♪おいしいですよ。
●さばのみりん干
みりん干は焦げやすいです（笑）皮のほうが真っ黒になってしまいました。
●豚大根
う～ン♪おいしい～
●やまかけ
●ジャガイモとわかめのお味噌汁
●のりの佃煮
農夫が古いのりを佃煮にしたものですが、なかなかいけますよ♪
まめな農夫です。
ーーーーーーーーー
運動
なし
少しひんやりしますが、清清しくて気持ちがいいですよ。
農夫さん、本当にマメですね。
菜園の夏みかんでジュースやマーマレード作り。
それと今度はノリの佃煮ですか。
我が家の夫にも爪の垢をいただきたいですよ。
みりん干しって焼くの難しくないですか？
私は食べるのが苦手だから焼くのも苦手です。
マメを絵に描いたようなマメマメしさ。(笑）
いっこんまさんのご主人と、爪の垢を分けて煎じて飲ませていただきましょうか（大笑）
メダマ焼きだけのおじさんでした。
おなますのコメントありがとうございます。なるほど、水の抜き方が甘かったような気がします。お正月に向けて頑張ってみます！！
本日、初めて農夫さんのＨＰを拝見しました。
きたあかりのコメントが出ていました。
う～ん、きたあかり・・・ブラボー！！
美味しいですよね～あのやわらかい甘みが大好きです！！美味しいきたあかりの料理を出していただける（それもお通しで！！）お店があったのですが・・・残念ながら女将さんの体調が悪く１０月に閉店となってしまいました。
マーマレードを自家製とは、羨ましい！！
かねたこは、夏みかんやグレープフルーツの皮をぽりぽり食べるのが好きだったりします。
・・・ちなみに、夏みかんって今が収穫時期なのですか？（不勉強ですいません）
●いっこんまさん
今日はとてもあたたかいですよ。
暖かいうちにお庭を掃除しました。
雨はいかがでしたか？
雷も鳴っていましたが。
みりん干は毎回黒くしています。
むずかしいですね。
いっこんまさん、おきらいですか？甘くておいしいですよ。
●おやじなわたしさま
まめな農夫でしょう？
とても楽しんでやっています。
「ストレス」に縁のない生活ですよ。
おやじなわたしさんもお料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
結構たのしそうですよ。
●かねたこさん
なつみかんは例年春から初夏にかけて収穫していました。
今年は早いですよ。
もう色づいていますし、落ちているみかんもあります。
天候が変なのでしょうね。
キタアカリは甘くておいしいですね。
じか菜園のキタアカリもとても上手に出来ます。
が、半年もたないですねー
芽が出てしまいます。
売られているものは発芽を抑える薬が使われてるのでしょうか。