今日は久しぶりに朝から綺麗な青空～
嬉しいです
でも、気温も高く35℃の山形市内
朝早くからエアコンONです💦
3連休最終日、今朝もウオーキング
楽しんで来ました
昨夜は、前に作って冷凍にしていた
ミートソースを見たら急に
パスタを食べたくなり作る事に！
我が家の茄子を収穫したので
それも一緒にいれて・・・
わが家収穫の右長茄子1本
ちょっと大きくなり過ぎ
合計21本目
左は水茄子です
茄子入りミートパスタ
かこさん手づくりのミートソースを
解凍して
茄子は素揚げして、レンチンした
ミートソースに混ぜて
茹でたパスタの上に
他にもつまみがあるので夕べは
パスタ100g茹でて仲良く食べました
イタリアンパセリを刻んでトッピング
サラダ2種
いつもの水茄子に生ハムを巻いて
オリーブ油、生胡椒
アボカドサラダ
トマト、海老、アボカド、玉ねぎ
ラスク
6月の女子会旅行の時に
幼なじみからいただいた
ハラダの
オードブルラスクでワインに合うラスク3種
左から、クーテ・デ・ロワ・ソムリエ イタリアン
クーテ・デ・ロワ・ソムリエ マハラジャ
クーテ・デ・ロワ・ソムリエの3種
どれもワインに合います
甘いラスクも美味しいけど
かこさんは、このラスクが良いな(^O^)／
ホヤ
笑われそうですが
特別ゲストにホヤも！！
ブロ友りぷママさんが
ホヤにはきゅうりが合います・・って
書かれてました
言われてみたら10数年前に初めて食べた
居酒屋さんのホヤにもきゅうりが入っていたのを
思い出し、薄くスライスして軽く塩もみ
綺麗に洗って水けを絞ってから
ホヤと一緒に盛り付けました
今回のホヤは肉厚で最高～～
りぷママさん、やっぱりきゅうりは
合いますね
教えていただきありがとうございます
ワインはかこさん大好き県産
金渓（きんけい）ワインの赤、辛口です
思いがけなくミートソースに
ラスク、ホヤ、赤ワイン
美味しく楽しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
おまけ
ここが、かこさんちから歩いて5分の
いつも行ってる産直です
いつもは買い物客で賑わってますが
誰もいない産直、ちょっと寂しい
ウンス
昨日の朝のお散歩で
帰って来て朝ご飯食べてから
今日も、楽しい1日になりますように