昨日は猛暑日でした
あの青空が嘘のよう・・
今朝は曇り空
まだ、梅雨ですもの仕方ないですね
今日は30℃の山形市内
昨日よりは少し低いのですが
ムシムシ・・・何とかなりませんでしょうか
エアコンは明け方からスイッチON
本当に危険な暑さ、家籠りで体力温存です
この時期になると夏イカが
美味しいです
ここ数年は、高価になり
いつもイカとにらめっこしながら
買うか？買わずに帰るか悩んでしまいます
昨日もだいぶ悩みましたが
やっぱり買いました
最近、食べていなかったイカ大根を
食べてくて
イカ大根
小さくて可愛い夏イカ
いつものように腸取って、胴に中に
足を入れて煮汁でサッと煮て
一旦イカを取り、その煮汁の中に
下茹でした夏大根を入れて煮ます
食べる直前に、イカを鍋に入れて
イカがあたたまる位で
器に盛って出来上がり
ホッケ焼き・長芋のバター焼
長芋を買ったら先の方が細くて可愛い
早速、皮を剥いてバター焼きに
焼き海苔をのせました
一緒に、我が家の万願寺唐辛子も！
お隣りには大好きな焼きホッケとおろしも
茄子サラダ
わが家収穫の茄子3本
合計24本目
新鮮なうちに食べましょう
今年はまだ、食べてなかった
サラダにしました
茄子は素揚げ
レタス、きゅうり、ミニトマト、玉ねぎ
ミニトマト（アイコ）も我が家収穫です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
取り分けて
ポンズ醤油+ゴマ油+豆板醤をかけて
イカ大根食べれて大満足！
夫も喜んでくれました
毎日のように茄子の収獲は嬉しい～
焼き魚にサラダに煮物、とっても
美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
ウンス
元気はあるけれどカリカリを食べなくて
病院の缶詰め、ササミ、りんごは
たっぷり食べるのですが！！
夏バテかな？
今日も、暑さに負けずに頑張りましょう