梅雨明けの暑さ、覚悟してましたが
やっぱり凄いです
昨日は34℃
今日は35℃の猛暑日の予報の山形市内
暑くても、お腹は空くし
お酒も呑みたい
でも、作りたくないしお惣菜もイヤ！
こんな日、かこさん滅多にないけど
年に数回はあるんです(;^ω^)
昨日は夏野菜いろいろで簡単ビビンバを
作りました
ナムルは作らず、殆どレンチン野菜で
夏野菜ビビンバ
きゅうり、人参、いんげん、茄子
きくらげ、目玉焼き
温かいご飯は200gゴマ油小1混ぜて
きゅうりは塩揉み、きくらげは茹でて
人参、茄子、いんげんはレンチン
ご飯の上に野菜をのせて
目玉焼きものせ、いりごま、ゴマ油を
回しかけ、コチュジャンと
我が家のにんにくダレをかけ
全部、混ぜて混ぜて
取り分けたらこんな感じ
暑くてもこれだとモリモリ
食べれます
殆んど野菜ですが、大満足( ´ ▽ ` )ﾉ
刺身
北海道産の天然鰤と宮城県産のカツオです
鰤はわさび醤油
鰹はニンニク醤油で
鰤は結構、脂がのってて
かこさん的にはやっと！！
鰹は脂のってないのでサッパリ
美味しく食べれました(^O^)／
エゴ
義姉からいただいたエゴ
これが最後
やっぱりビビンバ美味しいです
韓国で、生野菜のビビンバを初めて
食べた時にちょっとショックでした
ビビンバ＝ナムルの印象が強すぎて
ナムルでなくても美味しいビビンバを
食べれるのは倖せ～～～（*´∀｀*）
ごちそうさま～
おまけ
一昨日の7/22日はお兄ちゃん孫の
お誕生日で13歳になりました
大きな13歳
持ってるケーキはママの手づくり
桃のタルト
タルトの生地も手作りだそうです
妹は先日7/18日で11歳、同じ7月
ですが、2人の予定日は8月でした
ママの体調が良くなくて
どちらも、緊急帝王切開で
9ヶ月で生まれました
でも、すくすく育ってくれて本当に嬉しいです
ウンス
何度も何度も部屋をグルグル回って
室内お散歩中
途中で変なお顔をしてました
こんな顔もかこさん好き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今日も暑さに負けずに頑張りましょ