昨日も寒かったけど
今日も寒い1日のようです
予報は曇りですが
最高気温氷点下1℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
この年になってバレンタインも
可笑しなものですが
折角のこの日に何もしないのは
ちょっと寂しいので
ハートタップリの晩ごはんに！！
やっぱり、我が家のバレンタインは
これでしょう
💛ハートいっぱいポテサラ💗
毎年作ってますが、今年も心を込めて
ハート
普通のポテサラをハートにしただけ・・
夫が目を丸くしながら
ペロリ食べました（*´∀｀*）
（かこさんは一口も食べてません）
むね肉のチリソース風
今回も皮を外した胸肉で・・
一口大に切って
酒、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で下味をつけて
豆板醤、酒、ケチャップ、鶏ガラ
みじん切りのニンニク、生姜、ネギ
下味を付けた鶏肉をフライパンで
軽く焼いて
一旦取り出し、同じフライパンで
みじん切りのニンニク、生姜を炒め
ケチャップ、豆板醤、酒、鶏がら顆粒
水を100㏄位入れ、鶏肉を戻し暫く煮て
ネギを入れて少し煮詰めて
器に千切りレタスのせてその上に
胸肉のチリソースを
ドバ～っと盛り付け
グリンピースをパラパラ
肉も柔らかく美味しく出来ました
思わずかこさんも久しぶりで
美味しかったのですが
明日も作って・・だって！
嬉しいね～～～
こちらも同じく
💛ハートいっぱい煮物💗
大根、人参、巾着卵
大根と人参とこんにゃくを
ハート型にしただけ
巾着卵はハート型に出来ませんでした
味付は普通の煮付けに
絹さやは飾りで
取り分けてみたら今感じ
可愛いでしょ
夫、笑いながら食べてました（*´∀｀*）
サラダ
かこさん用のサラダです
わさび菜、サラダ豆、豆腐
パプリカ、玉葱
わさびぽん酢で
かこさんはこっちにサラダが好き(^O^)／
イチゴ
昨日、ちょうど東京の友人から苺が
送られて来たので
とっても大きくて美味しそうな
福岡の「あまおう」です
娘達と1Pずつ分けて
大きな粒のイチゴ、早速いただきました
甘～～い、凄く甘く美味しい苺です
そして娘から・・・夫がチョコレートを
断ったので、夫とかこさんの故郷の酒
「若の井」です
それも・・1升瓶で！！
娘らしいです(⌒▽⌒)アハハ!
かこさんは、これの原酒辛口が好きですが
夫はこの精選が大好きなんです
楽しい、美味しいバレンタイン
夫も大喜びでした
やっぱり、来年のバレンタインも
頑張ろう～～～っと(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ごちそうさま
ウンス
昨日もお利口さんのウンス
今日も、倖せな1日になりますように