暗い朝です
今日も曇りマーク
7℃の山形市内です
明日から、またグ～ンと冷えそうな
予報になってます(;´д｀)トホホ
昨日は1歩も外に出ずにウンスと
家籠りの1日でした
夕方、時差はありましたが
孫達それぞれに
いつになく大きな声で
「ただいまぁ～～～」が響きました
嬉しかった～
やっぱり、元気で普通が1番ですね＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
夕べは、かこさんの食べたい物だけを
作った晩ごはんでした
たまには良いでしょう・・と
自分で納得しながらです(笑)
揚げ餅のおろしだれ
餅が残っているので、この時期に
1度は食べたい揚げ餅
油で揚げて、ふっくら柔らかくなったら
器に盛り、軽く水切りした大根おろしを
餅の上に
醤油、みりん、酒で作ったスープ
かけて出来上がり
う～ん、これはやっぱり美味しい♪
食べてる途中に、夫が餅も美味しいけど
揚げ出し豆腐も良いなぁ～‥だって！
たぶん今夜は揚げ出し豆腐になるでしょう～(笑)
焼き厚揚げの野菜あんかけ
焼いた厚揚げをひと口大に切り
器に盛り
髭と根を取ったもやし、パプリカ
ピーマン、椎茸、小松菜を炒めて
塩ｺｼｮー、シャンタン、醬油で味付
片栗粉でトロミを付けて焼いた厚揚げに
かけて出来上がり
美味しく出来ました
野菜の餡かけ、やっぱり美味しいです♪
煮物
大根、車麩、人参、いんげん
大根はレンジで下茹でし
車麩は戻してから、しっかり
水分を絞り、溶き卵を絡めて油で揚げ
大根と一緒に煮ました
いんげん、人参も一緒に
揚げた車麩や焼き麩は
やっぱり美味しいです（*´∀｀*）
ヤリイカの刺身
岩手県産のヤリイカお造り
買って来て、器に盛りつけただけ
我が家、イカ刺しはニンニクだれで
いただいてます
大好きな物ばかりのメニュー
大満足でした
ごちそうさま～
ウンス
昨日は気分上々のウンスでした
今日も良い1日になりますように