今日は節分、寒い冬も一息つける
そんな感じもありますが
まだまだ寒いです
今日もまた曇りマーク
最高気温2℃の山形市内
暦では明日から春ですが
山形の春は・・・ずっと先みたい！
お兄ちゃん孫、明日迄隔離
学校は来週からです
ママは今日から職場へ
孫娘は今日から学校
夫は会社の規定でお兄ちゃんと
同じく月曜日からになります
かこさんは、昨日やっと買い物に
行って来ました
昨日の晩ごはん
節分にはイブはないけど・・・
節分はやはり、恵方巻や
海苔巻き食べたいので
でも、節分そばも食べたかったので
1日早く節分そばを食べる事にしました
節分そば
名前だけが節分そばで
普通のかけそばです
蕎麦（乾麺）舞茸、蒲鉾、ネギ
せり
蕎麦を茹でて、器に盛り
ダシ醤油で作った麺つゆに舞茸を入れ
それをに蕎麦にかけて、蒲鉾などを
トッピングして出来上がり
普通の蕎麦と全く変わりないのに
節分そば・・となると
特別に美味しい気がします(笑)
（うどんも美味しいです）
節分イワシ
かこさん、大好きなイワシ
開かっている物を買って来ました
そこに軽く塩ｺｼｮｰと薄くマヨを塗り
アーモンドをのせて、グリルで焼いて
この食べ方大好き(笑)
う～ん、美味しい♪
天ぷらいろいろ
蕎麦にはやはり天ぷら・・と
言う事で
冷蔵庫にある物で揚げました
レンコン、かぼちゃ、いんげん
そして、一押しはお好み味かき揚
竹輪、紅生姜、青のり
これに天ぷら粉と水を入れて
揚げただけ
これが、美味しいんです
久しぶりに作りました
椎茸焼きとおろし和え
焼いた椎茸と大根おろしを
和えて、醤油を少し
1日早く節分蕎麦をいただきました
今日は節分、恵方巻までは出来ないけど
かこさんの海苔巻きを
頑張って作りたいと思います
ごちそうさまでした
ウンス
日向ぼっこしながらもポーズとって
くれました
今日も、良い1日になりますように