かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し)

2022-11-15 | 日記

今朝は寒かったです

外の気温は3℃位だったかな?

リビングは21℃ですが、湿度が低いので

もっと寒く感じます

晴れ時々曇り、夜には☂マークも!

13℃の山形市内、日に日に気温も下がり

ちょっと寂しいです

 

 

 

晩ごはん

先日、土曜日にガソリンスタンドに

行ったら、50周年フェアしてて

2000円以上のお客様に

卵のプレゼントがありました

(因みに、娘も一緒に行き詰めたら

1960円でしたが、卵もらえました(笑))

我家は卵はまとめて卵屋さんから

買ってます、つい先日買ったばかり・・

卵が沢山あるのと、昨日はちょっと

忙しかったかこさん

夕べは簡単な卵メニューになりました

 

 

いただいた卵

 

 

 

うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し)

茹でたうどん2玉をそれぞれ器に

入れて

勿論、夫多めで、かこさん少な目です

ササミ、椎茸、蒲鉾を入れて

 

 

卵2個と出し汁300㏄と醤油

塩、カツオだし

みりんを混ぜて卵液を作り

うどんにかけて

蒸し器で中火の弱火で15分位

水菜ををのせて出来上がり

はーい、こんな感じで~す

久しぶりにしては良く出来ました♬

 

 

 

イカボイル・栃尾揚げ焼き

イカはボイルになってる物を

買って来ました

栃尾揚げは、先日、長野の帰りに

新潟から買って来ました

焼いて食べやすい大きさに切ってから

たっぷりの葱を揚げてもう1度焼き

七味をふって

夕べも簡単、ヘルシーな晩ごはん

でしたが、美味しかったです

ごちそうさまでした

 

 

ウンス

何を見てるのかな?

 

 

1人でしみじみ庭を眺めてます

後ろ姿がちょっと寂しそう~

午前中、ちょっと買い物に!

その後は、ずっとウンスと一緒です

今日も笑顔の1日になれますように