かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

野沢菜チャーハン☆海鮮おでん

2022-11-03 | 日記

先程から北朝鮮のミサイルで

2回のJアラート心臓ドキドキ

ウンスも飛びあがり不安定になってます

普通の生活したいです

 

今日は、霧がかかって寒い朝

曇り時々晴れ、そして雨マークと

忙しい天気みたいです

気温は高めの20℃の

山形市内です

 

 

晩ごはん

夕べは、かこさんが食べたい物だけ

のメニュー!!

前日に炊いた白米も沢山あるので

2日続けてのチャーハンに

なりました

 

 

 

野沢菜チャーハン

先日、長野のお義姉さんからいただいて

来た手作り野沢菜漬

そのまま、お漬物として食べたら

急に、野沢菜チャーハンが食べたくなり

夕べ作りました

野沢菜漬、卵、ご飯

最初に炒り卵を作りました

野沢菜はサッと洗って細かく刻み

油で炒め、そこにレンチンしたご飯を入れ

一緒に炒め、塩コショー、鍋肌から醤油を入れ

味付けて、最期に卵も混ぜて出来上がり

うんうん

やっぱり美味しかった~(^O^)/

 

 

海鮮おでん

たまには、海鮮味のおでんにしてみました

勿論、大根、こんにゃく、ハンペン

竹輪入ってます

他に、海老、タコ、つぶ貝、ホタテを

入れたら、磯の味が凄い!!

 

取り分けて

スープが最高~~

タコは串に刺して煮ましたが

食べる時はキッチンバサミで

切りました

これはたまらない味です

沢山煮たら、少し残ったので

今朝も食べましたが

やっぱりスープが美味しくて

ご飯が足りない感じ(笑)

また、作って食べたいです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

 

サラダ・柿ミニトマト

レタス、わさび菜、玉葱

豆腐、サラダ豆

ポン酢醤油で

大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま~

 

 

ウンス

眠くてご機嫌ナナメ

 

 

これがやっとでした

今日も笑顔の1日になりますように