かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚肉ときのこのおろし和え

2022-11-04 | 日記

昨日はまたまた予報が外れ

気持ち良い青空で21℃と暖かい日

夜は雨になってました

 

今日は1日曇りマーク

気温も昨日までの暖かさが嘘のような低さで

13℃の山形市内です

 

 

 

 

晩ごはん

昨日は肉の日の我が家

1品のメニューは決まってましたが

あとは何を作ろうかな?なんて

悩んでた所にピンポーン!!

助かりました(´∀`*)ウフフ

 

 

豚肉ときのこのおろし和え

豚肉、舞茸、しめじ、椎茸

大根おろし、青ねぎ

写真無ですが、パプリカも

 

 

豚肉ときのことパプリカは炒めて

器に入れ

大根おろしたっぷり、青ねぎもパラパラ

ポン酢醤油をかけて頂きました

 

 

取り分けて、ポン酢醬油で

肉は柔らかでキノコは香り良し

サッパリいただけて美味しい~(*´∀`*)

 

 

 

餃子

宇都宮の姉から餃子が届きました

餃子は50個、勿論、娘達と半分個

他に味噌汁などに入れる、乾燥なめこや

野菜干しも・・

 

 

この餃子は普通の餃子より

大きいのです

他におかずがなかったので

17個焼きました

焼きムラが!!(-_-;)

食べてみれば、焼きムラも関係なく

美味しくてパクパク

夫も凄い勢いで食べてました(笑)

 

 

 

中華サラダ

中華くらげ、きゅうり、水菜

カニカマ

こう言うサラダが食べたかった

かこさん、美味しくいただきました

 

 

味噌汁

先日、長野に行き2日目に娘達は

私達とは別行動で、水族館に行きました

その時売っていたと、味噌汁と塩を

買って来てくれて!

 

夕べは味噌汁を・・

 

夕べは大好きな

豚肉ときのこのおろし和え

食べれて満足!!

そしてこちらも大好きな餃子が

思いがけなく届いたので嬉しくて

そして娘からの、のどぐろ味噌汁も

あり、大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日の午後から近くの公園に行って来ました

毎年行ってますが、今年はちょっと

出遅れて、紅葉は終りかかってました

 

 

記念に

 

今日も良い1日になりますように