おはようございます
今朝は少しの青空
雲が多くなってます
夜から雨の予報で19℃の山形市内です
月曜日のウオーキングは雨に降られ
火曜日の昨日は寒過ぎて着込み過ぎて
モコモコ
今朝、やっと普通にウオーキングが
出来ましたよ～
昨日の晩ごはん
夕べはご近所さんから頂いた
木の芽2種類で春を味わいました
頂いた木の芽は
左がウコギ・・
垣根でも知られてますがトゲの
ある木の新芽です
右がコシアブラ
コシアブラの木の新芽だそうです
私は見た事がないのですが
ご近所さん、畑にどちらの木も
持っているとの事でそれを摘んで
わざわざ、持って来て下さいました
ウコギご飯
ウコギは軸を外し、茹でて水に付けて
1時間位置いて、しっかり絞り
みじん切りに切り、炊きたてのご飯に
塩、ゴマと一緒に混ぜて
出来上がり
特別癖もなく、これが春の味・・って
感じ！！
娘は喜んで食べますが、孫達はパスです
天ぷら
コシアブラは袴を外し
軸も少し切り落として天ぷらに
塩でいただきます
一緒にカスベのから揚げとニンニクも
揚げました
カスベは塩ｺｼｮーと醤油で
味付けしてます
ウルイの鯖缶和え
ウルイもご近所さんからの頂き物
茹でて、鯖の水煮缶と和えて
七味と麺つゆを少し・・
このウルイも頂き物
小さかったので柔らかくて
葉っぱも全部食べれました
春～～(^O^)／
カブの炒め物
カブとベーコンを炒めて塩ｺｼｮｰで
味付けしました
夫が大好きなんです
かこさんも大好き！！
サラダ
トマト、新玉ねぎ、パセリ
ノンオイルドレッシングで
トマトと玉ねぎ、毎日食べても
飽きませんよ～～～（*´∀｀*）
夕べも、春の山菜を美味しく堪能でき
嬉しい晩ごはんでした
ごちそうさまでした
夫のお弁当
ランとウンス
今日はランの9回目の月命日です
昨年の今日の写真です
とっても元気だったのに・・！！
逢いたいな・・・
そして昨日のウンスは
コロンと横になり気持良さそうに
お昼寝中です
シ～～！！
皆さん今日も良い一日に
なりますように