おはようございます
今朝も綺麗な青空が広がってます
晴れマークで19℃の山形市内です
思わずテンション上がる感じで
今朝のウオーキング、小走りに
なってました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
久しぶりに夫からのリクエストで
茹で鶏を作りました
この時期なのでやっぱり
ニラダレで・・・
茹で鶏のニラダレかけ
大きい胸肉を使いました
いつものように胸肉の皮を外し
計ったら350gありました
水を沸かし、酒も入れて
ネギの青い所と生姜の皮も入れ
そこにむね肉を入れて、IHの保温で
20分、裏返ししてまた20分
(湯気があって見づらいです）
IHの予熱を利用して冷めるまで
そのまま置いて
冷めたら薄くスライスして
レタスを敷いた上に盛りつけて
出来上がり
洗って切ったニラに麺つゆとゴマ油を
混ぜただけの
ニラダレをたっぷりかけて
う～ん、美味しい～～～！！
茹で鶏汁スープ
茹で汁でスープを作りました
おろし生姜の搾り汁
シャンタン、塩で味付けて
春雨、しめじ、水菜
生姜の香りが爽やか～～
塩ｺｼｮｰだけですが
とても美味しいです
サラダ
アボカド、トマト、絹豆腐
切って盛り付けただけ
ワサビポン酢醤油で
今回はまあまあのアボカドでした
切って並べてワサビぽん酢醬油で・・
これが大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
煮物
白菜がまだあるので
舞茸、糸こん、人参、鰹節を
入れて煮ました
色は悪いけど、美味しくて‥好き！
夕べもお腹いっぱい食べました
ごちそうさま～～
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日はウンス、初めての病院に
行って来ました
今迄の先生が閉院され、新しい病院に
紹介状を書いていただいたので
その病院に・・・
近くなので抱っこして歩いて！
紹介状を渡してひと通り診察
老犬なので、ランの時と同じ
年2回の犬ドックをお願いして
そして狂犬病の注射もして貰いました
とってもお利口さんで
先生からも褒めていただきました
体重は2.5㎏、全く変化なし
帰って来てから
だいぶ疲れたみたいです‥すぐ後に
長～くなって寝てました
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように