おはようございます
今日もやっぱり寒い朝です
強い雨も降ってます
雨マーク21℃の予報です
毎日ランの事を書かせていただき
申し訳ありません
皆様からの励ましのコメントが
ランに届いたようで、発作は
今のところおさまってますが
今度は嘔吐とピーが・・・
昨日、薬を処方してもらい飲ませて
ますがちょっとしつこくて
なかなか止まりません
ランの足はマヒもなく立てるし
少しだけなら歩けるので
オムツをしていてもトイレに
行こうとしてます
その頑張は見ていても健気です
嘔吐もピーも治ったら少しづつ
リハビリをしてもっと長く歩ける
ようにしてあげたいと思ってます
昨日は大小沢山の
きゅうりを頂いたので
毎年作っている、きゅうり3種類の
お惣菜を作りました
きゅうり3種
サラダ
全部皮を剥いて、少し太いきゅうりは
縦に半分に切ってスライサーで
スライスして塩もみしてしっかり絞り
好きな人はツナ缶が良いと思いますが
かこさんはツナ缶苦手なので摺りゴマ
たっぷりとカニカマ入れて
マヨ、塩コショーで味付けて
出来上がり
パリッパリしてます
煮物
普通の大きさのきゅうりは
一口大に切って白ダシで煮て
温かくても冷やしても
かこさんは冷やして食べました
きんぴら
向いた皮を4～5㎝の長さに切って
ごま油で炒めて醤油で味付け
七味を降って出来上がり
きゅうりの皮は炒めてもパリパリ
おつまみにも最高～～
ミニトマト
わが家収穫です
煮魚
今回は赤魚を煮ました
一緒に絹ごし豆腐としめじも
かこさん大好きな煮魚なので
美味しくいただきました～
茄子の挽肉あんかけ
茄子4本収穫しました。合計15本です
茄子はいつもの
ように1本づつ
ラップに包み、夕べは大小2本
を600ｗで2分30秒のつもりが
レンジに入れっぱなしで
忘れてしまい色が悪くなって
しまいました(;^ω^)
食べやすい大きさに切って
豚挽き肉でそぼろ餡を作り
茄子にかけて
夕べは畑の物がメインの
晩ごはん、美味しかった～～
ランとウンス
見づらいのですが、午前中は
寒いのでブランケットでウンスは
ランにギリギリまでくっ付き
お昼寝してました
午後は暖かくなったからか？
ランにくっ付きたかったのか
ウンスがランの頭にお尻を付けて
イビキをかいて寝てました(笑)
皆さん、今日も嬉しい事が
いっぱいありますように