おはようございます
昨日は久しぶりに暑い1日の真夏日
31℃でした
今日も晴れマーク31℃の予報です
皆さんからランに毎日の励ましを
ありがとうございました
7月12日の発作から、8日が経ち
昨日からちょっとヨタヨタですが
歩いてトイレにも行ける位になりました
当初、先生からは24時間以内に
3回のてんかん発作だったので
命の危険もあるし、生きてもオムツを
外せることはないかと・・・
そんな風に言われてましたし
下痢や嘔吐で、またまた命の危険が
あり、毎日先生に相談しながら通院
してました。でも少しづつご飯も食べれ
水も飲むようなになり
昨日も点滴の前に血液検査をし
結果を説明受けたらほぼ前の状態に
戻ったので少し点滴を休みに・・・
と言われました
家に帰って来たら、ランは歩いて
トイレに行ったんです
私も嬉しくて涙が・・・
この1週間は押しつぶされそうになる
自分の心があり、辛かったです
本当に皆さんからの、励ましのお陰で
ランも私も頑張って来れたと思います
抗てんかん薬は一生飲まなければ
ならないのですが、こうやって元気に
なれた事は夢のようです
この家庭料理のブログにワンコの事を
書かせて貰い、皆さんにそれを優しい
目で見ていただき
私は凄く倖せ者です
ありがとうございます
夕べも、それなりに晩ごはん
頑張りました
鰺ソテーのラタトゥイユ添え
18日の土曜日、夫が居てくれたので
久しぶりに買い物に行き
大きな鯵を見つけました。三陸産です
↑の中から真ん中の鰺を3枚おろしに
して頂き中骨も貰って来ました
軽く塩ｺｼｮｰをして小麦粉をふり
ソテーして
ズッキーニ、茄子、玉ねぎ、パプリカ
今回はフレッシュトマトで
ラタトゥイユを作り
ソテーした味と一緒に
ラタトゥイユに水は入れてないの
ですが、しっかり水分が出て
ソース間隔で食べれました
鰺がとってもふわふわで最高～(^O^)／
ホヤ刺身☆冷奴
ホヤは夫にさばいて貰いました
冷奴は梅肉なめ茸をのせてます
ホヤ刺身、久しぶりでしたので
嬉しくて美味しくて・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
玉こん煮
アラの玉こんが売っていたので
買って来たら、丸い形ではなく
不揃い玉こんでした
でも味は全く問題無し
骨せんべい
鰺の中骨はいつものように
素揚げして塩で
夕べも美味しくいただきました～
ランとウンス
ごらん下さい、ランはしっかり
自分の足で立ってます
8日ぶりに立ちました
二人して長～～くなってお昼寝でした
かこさん、ホッとして涙が出ました
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように