かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チキンソテーもやしあん(カレー味)

2020-07-11 | 日記

おはようございます

昨日の夕方から降り続いていた雨も

今は止んでます。と言っても

今日も1日雨マークなのですぐに

降るとは思いますが・・

28℃の予報なので、今日も蒸し暑い

1日になりそう~~💦

 

今朝はいつもよりゆっくり

寝てました

なのでウオーキングも無し!!

今週は何をした訳でもないのですが

疲れたので今日は夕方まで主婦を

お休みしたいと、夫に話したら

快くOKを出してくれたので夕飯時まで

遠慮なく、ダラダラさせて貰います

今は夫が一生懸命 主夫

頑張ってくれてます

感謝です

 

 

 

昨日は肉をメインに食べた我が家

もやしと言う安くて美味しい

野菜と一緒に・・・

 

 

チキンソテーもやしあん(カレー味)

いつものように胸肉の皮を外して

大きいのが2切れ、小さいのが

2切れの、4等分にして

(小さいのはお弁当用)

塩コショーと薄く小麦粉も付けて

コショー少し降り過ぎました!!

 

 

 

ソテーして

 

 

もやしは昨日は真面目に

珍しく髭取り頑張りました!

ニンニク、人参、ピーマンと

一緒に炒めて、塩コショー

カレー粉末(SB缶)醤油で味付けて

片栗粉でトロミを付けて

チキンにかけたら出来上がり

こう言うの

かこさん大好き・・

 

 

 

煮物

塩漬けワラビを沢山頂いたので

塩抜きして油揚げ、人参、糸コン

しめじ、エリンギと一緒に煮て

これも美味しい煮物です(´∀`*)ウフフ

 

 

 

冷奴

ゆうべは豆腐にキムチと納豆を

のせて

 

 

 

 

モロキューとミニトマト

もぎたてのきゅうりを頂いたので

南蛮味噌で

我が家のミニトマトも一緒に

夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

ランとウンス

後ろ姿でごめんなさい・・ラン

この格好が大好きなかこさんです

 

 

珍しく・・ウンスも長くなって

カメラポーズです♫

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように