かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

我が家の餃子と納豆マーボー豆腐

2020-07-19 | 日記

おはようございます

今日は基本的には曇りですが

久しぶりに小さい晴れマークがあり

そして30℃越えの真夏日に・・・

ちょっと嬉しいです

 

 

 

 

この1週間は、料理をしていても

ランの事しか頭になくて

何を作ってるのか?分からなくなくな

る事も・・

でも、夕べはランも頑張って

くれてるので

私も前向きに・・と、言う事で

頑張って晩ごはんを

作っているかこさんがいました

簡単な物ですが!!

そんな日のメニューです

 

 

焼き餃子

何を作ろうか?迷っていたら

夫が餃子を一緒に作ろうという事で

簡単、餃子を作りました

合い挽き肉、みじん切りのキャベツ

ニラ、ニンニク、生姜、ごま油

鳥ガラスープの素を混ぜて

今回はこの大判の皮を使いました

我が家は、大判の厚目が大好き!

 

 

はーい、20個出来ました

 

 

焼いて

 

 

酢醤油で頂きました

凄く美味しかった~~(^O^)/

 

 

 

納豆マーボー豆腐

久しぶりに作りました

 

 

納豆が何処に入ってるか?

分からないので取り分けて

は~い、たっぷりの納豆入ってます

これも我が家の定番

納豆マーボー豆腐です

 

 

 

中華サラダ

茹でた春雨と千切りきゅうり

もやし、カニカマ、パプリカを

入れました

柚子ポン酢醤油に、ごま油をまぜ

和えて出来上がり

※目立たないのですが今回も

もやしの髭は取りました

少しだけ私も痩せて、またシワが

目立ってしまったので

これ以上シワが増えないように

頑張って食べました~~(´∀`*)ウフフ

 

 

ランとウンス

ランは少し痩せましたが、少しづつ

表情も前のランの顔に戻って来た

ようで、このまま順調に回復して

くれるそうな??そんな気も?

期待しちゃいます

食べ物を食べれるようになると

身体も動いてどんどん前のランに

戻りそうな感じです

今日もこれから点滴に行って来ます

点滴の後、血液検査の結果を見て

その後の点滴をどうするか?

決める・・と先生に言われました

皆さんからのコメントでの励ましが

ランの元気に繋がったようで

嬉しさと感謝の気持ちでいっぱいです

 

ランが歩くのにちょっと不便なのが

分かり、今まで使っていた

ランとウンスのソファーを処分する事に

なりました

暑いけど、2人大好きなブランケット

を敷いて・・・・

平らにしたら2人仲良く並んで座り

 

 

その後はグッスリ

 

 

ランの表情が少し戻ったでしょ?

少しだけ歩いてました

これでもっと沢山歩けるように

リハビリを一緒に頑張ります

皆さん、今日も沢山の笑顔が

ありますように