かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

きゅうりで3品☆煮魚

2020-07-16 | 日記

おはようございます

今日もやっぱり寒い朝です

強い雨も降ってます

雨マーク21℃の予報です

 

 

毎日ランの事を書かせていただき

申し訳ありません

皆様からの励ましのコメントが

ランに届いたようで、発作は

今のところおさまってますが

今度は嘔吐とピーが・・・

昨日、薬を処方してもらい飲ませて

ますがちょっとしつこくて

なかなか止まりません

ランの足はマヒもなく立てるし

少しだけなら歩けるので

オムツをしていてもトイレに

行こうとしてます

その頑張は見ていても健気です

嘔吐もピーも治ったら少しづつ

リハビリをしてもっと長く歩ける

ようにしてあげたいと思ってます

 

 

昨日は大小沢山の

きゅうりを頂いたので

毎年作っている、きゅうり3種類の

お惣菜を作りました

 

 

 

きゅうり3種

サラダ

全部皮を剥いて、少し太いきゅうりは

縦に半分に切ってスライサーで

スライスして塩もみしてしっかり絞り

好きな人はツナ缶が良いと思いますが

かこさんはツナ缶苦手なので摺りゴマ

たっぷりとカニカマ入れて

マヨ、塩コショーで味付けて

出来上がり

パリッパリしてます

 

 

 

煮物

普通の大きさのきゅうりは

一口大に切って白ダシで煮て

温かくても冷やしても

かこさんは冷やして食べました

 

 

 

きんぴら

向いた皮を4~5㎝の長さに切って

ごま油で炒めて醤油で味付け

七味を降って出来上がり

きゅうりの皮は炒めてもパリパリ

おつまみにも最高~~

 

 

 

ミニトマト

わが家収穫です

 

 

煮魚

今回は赤魚を煮ました

一緒に絹ごし豆腐としめじも

かこさん大好きな煮魚なので

美味しくいただきました~

 

 

茄子の挽肉あんかけ

茄子4本収穫しました。合計15本です

 

 

茄子はいつもの

ように1本づつ

ラップに包み、夕べは大小2本

を600wで2分30秒のつもりが

レンジに入れっぱなしで

忘れてしまい色が悪くなって

しまいました(;^ω^)

食べやすい大きさに切って

豚挽き肉でそぼろ餡を作り

茄子にかけて

夕べは畑の物がメインの

晩ごはん、美味しかった~~

 

 

 

ランとウンス

見づらいのですが、午前中は

寒いのでブランケットでウンスは

ランにギリギリまでくっ付き

お昼寝してました

 

 

午後は暖かくなったからか?

ランにくっ付きたかったのか

ウンスがランの頭にお尻を付けて

イビキをかいて寝てました(笑)

皆さん、今日も嬉しい事が

いっぱいありますように


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yunko)
2020-07-16 08:59:11
こんにちは。
お薬の副作用かのかしら。
PP、人間も気持ち悪い。
わんこも辛いし、自分でやろうとする気持ちは
分かります。
早く治ると良いですね。

きゅうりって煮たらどんな感じなんでしょうね?
家庭菜園とかで大きくできたりしたのを煮たり
お漬物にすると良いのかしら。
ここのところ、週末は農園で野菜を買うので
きゅうりもせっせと食べました。
コリンキーというカボチャを初めて買いました。
同じくツナと合わせてサラダに。
美味しかったですよ^ ^
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Unknown (モカママ)
2020-07-16 09:05:43
おはようございます

ランちゃん辛いですね
お薬の副作用かな?
もう少ししたらきっと嘔吐も下痢も治るかと
そう思いたいです

ウンスちゃんがこうして傍に居てくれる
ランちゃんはそれが力になってるね

かこさんをウンスちゃんは
こうして助けてくれてるんだって思いました

トイレに行こうとする
エルもそうでした
自力で頑張りたいんですよね
お腹辺り支えて補助して上げて下さいね
よろけるので

茄子もプチトマトも
今年も沢山収穫できそうですね~

そして
針の治療できるところあるんですね
何とかそれで効果が出たら嬉しいですよね

そちらは強い雨ですか?
気を付けてお過ごしくださいね
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おはようございます (コスモス)
2020-07-16 09:14:43
ランちゃん 発作は治まったのに
嘔吐と下痢 かわいいそう
オムツしてても 自分で行こうとするなんて
賢い いじらしい
早く治るといいですね

うちは きゅうり植えていませんが
植えてる人は 1度にたくさんなるから 食べきれないと言ってます
大きくなり過ぎたきゅうりは きんぴらや佃煮
煮物にと できますね
かおさん家 ナス4個も収穫
うらやましいです
うちは 1個とか2個
夫と 少しづつ分けて食べています(笑)
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Unknown (マリア)
2020-07-16 09:29:50
おはようございます😃
大好きなきゅうり🥒三種
頂きたいなぁ〜
とても美味しそうですねー
お魚もお豆腐としめじで
栄養バランスがとれて
いいですよね
お茄子🍆挽肉あんかけも
美味しそうです
沢山収穫できていいですねー
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yunkoさんへ (かこ)
2020-07-16 09:32:12
おはようございます

診察は受けずに電話で先生に話したら
薬を処方してくれたので夫に取りに行って
もらいました
早く薬が効いて欲しいです

大きいきゅうりはキューちゃんなど作れますが
あまり大きくなかったので簡単な3品にしました
旬のお野菜は何をして食べても美味しいですね
いつもコメントをいただきありがとうございます

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モカママちゃんへ (かこ)
2020-07-16 09:39:17
おはようございます

そうなんです。次から次へとランをいじめられて
いるみたいです

昨日は診察は行かないで先生に状態だけを言い
薬を処方してもらい夫に取りに行ってもらいました
ウンスはランの傍に行きたいばかりですが
ランが辛そうなので離してます

そう、茄子もミニトマトも順調に収獲出来てます
わが家で採れた‥と思うだけで美味しいです(^O^)/

チーちゃんさんが教えて下さったので何とか
受けさせたくて・・・
もう1度元気な姿にしてやりたいです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2020-07-16 09:45:01
おはようございます

そうなんです
発作は薬も効いて来たようでおさまったのですが
今度は・・・
早く良くなって欲しいと願ってます

そうみたいですね。きゅうりは朝晩もがないと
ダメな位成長が早いみたいですね!!
私も大きなきゅうりをいただくと毎年キューちゃん
を作るんですよ~(^O^)/
我が家の茄子は今のところ順調で嬉しいです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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マリアさんへ (かこ)
2020-07-16 09:52:42
おはようございます

マリアさんはきゅうり大好きなんですね
食べに来て欲しいです(笑)

煮魚美味しかったですよ~
豆腐にしっかり味が染みて・・・大好きなんです

茄子今年も今のところ順調なので嬉しくて(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ランちゃん、頑張れ。 (きっしぃ)
2020-07-16 10:11:31
具合が悪いのに
自力でトイレに行こうとするランちゃん。
とても健気
嘔吐が早く治まる事を祈っています。

胡瓜の煮物、美味しそうですね。
そして皮のキンピラ!
これは初めてです。
ちょっとピリ辛にしたらビールにピッタリですね(#^^#)
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きっしいさんへ (かこ)
2020-07-16 10:20:47
おはようございます

発作がやっとおさまったのに今度は下痢と嘔吐
見てる私が変ってやりたいです
人間と同じでワンコも高齢ってこうなるんですね
先週までは何ともなかったのに・・・!!
優しいお言葉に感謝です

きゅうりを白ダシで煮ただけですが私は大好きです
皮のきんぴらも歯触りが良くて美味しく感じます
おつまみにはピッタリですよ~(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
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