かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かき揚げ☆なめこ蕎麦

2020-01-19 | 日記

おはようございます

今日も朝から青空が出ていますが

最高気温は4℃と低く

曇り晴れマークの予報です

 

 

先週に続いて、今日も午後から

もう1本見たかった映画を見に

行ってきま~す(^O^)/

 

 

昨日は何かと忙しい土曜日でした

土曜日と日曜日は主婦業を

休みたいのが本音!!

でもそんな訳にも行かずに

頑張りました

そんな土曜日のメニューは、簡単に・・

 

 

 

 

かき揚げ

玉ねぎとサクラエビのかき揚げを

作りました。乾燥桜エビは味が良くて

我が家では大好物です

玉ねぎ中1個に桜エビ適当

この量で4個出来ました

 

 

 

 

かき揚げはサクッと揚げるのが難しい

のですが、夕べも何とかそれなりに

出来ました。豆苗も彩りに・・

残りの2個は2階へ

お兄ちゃんはエビが苦手なので

ママと妹だけ!

凄く美味しそうでしょ?

 

 

 

 

なめこ蕎麦

お歳暮に頂いた蕎麦がまだまだ

沢山あるので久しぶりになめこ蕎麦を

作って、糸南蛮とネギもタップリ

 

 

 

 

5点盛

またまた懲りなくアボカドを・・(笑)

今度は大丈夫かな?って祈りながら

切ってみました。ホッ~~

カマボコに笹かま

 

 

 

 豆腐にミニトマトも一緒

 カマボコをのせたら、またお正月が

来たみたい(´∀`*)ウフフ

 

 


秋刀魚の生姜煮

お歳暮に頂いた物をしっかり

忘れてました!!

鯖のみそ煮、鰤の生姜煮、鰤大根

秋刀魚の生姜煮の4種類が入ってます

 

 

 

 急いで食べないと・・・と思い

でも、良く見たらまだまだ

賞味期限がありました

なので秋刀魚の生姜煮だけ

こう言うのってやはり私には

甘すぎですよ~~(;^ω^)

夕べも沢山食べて大満足でした~

 

 

 

ランとウンス

昨日も二人仲良く日向ぼっこ

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように