おはようございます
今朝は久しぶりに5時台に起きたので
眠いです
朝起きたら3㎝位雪が積もっていて
ビックリ！！
静かな朝は気を付けたいです（笑）
今日は一日雪マークの予報なので
どれ位積もるのか？
楽しみのような気もします
お正月休みも今日迄と言う方が
多いと思いますが、我が家の夫は
今日が会社の祈願祭と新年会で出社
ですが、明日はまたお休みです
かこさんが、朝送って行き
午後から迎えに行く予定・・
片道50㌔を2往復なので200㌔の
運転になります
夕べは、自然薯を頂いたので・・
自然薯ですいとん
細め自然薯を1本頂いたので
皮を剥かずに、毛だけバーナーで
焼いて皮ごと摺りおろしました
ちょっと見た目は色が悪いのですが
大根、油揚げ、豚肉で、椎茸、ごぼう
↑を入れて麺つゆで味付けたスープに
摺りおろした自然薯をスプーンでとり
入れてゆっくり煮てセリを散らして
出来上がり
取り分けたらこんな感じ
焼いて皮ごと摺りおろしたので
ちょっと見た目は色が悪いのですが
香ばしくて美味しい～～
こんにゃくの味噌田楽
セットで売られている物を買って来て
こんにゃく茹でて盛り付けしただけ
ちょっと甘めの味噌が、とっても
こんにゃくに合いました
厚揚げサラダ
焼いた絹揚げとレタス、スプラウト
紫玉ねぎ、パプリカで
柚子ポン酢で頂きました
夕べもお腹いっぱい
倖せの瞬間でした～～
おまけ
昨年暮れ、お歳暮に頂いた啓翁桜
お正月に合わせたように満開に
花瓶は、今回姉から無理やり
貰って来た益子焼です
素敵でしょ？？
ランとウンス
昨日も元気いっぱいのランです
ウンスは寝起きです
2人仲良くまた寝ちゃいました
皆さん、今日もゆっくり楽しく
過ごせます様に