かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

牡蠣と野菜の味噌マヨ焼き

2020-01-10 | 日記

おはようございます

お正月からサボリがちだった

ウオーキング

昨日、やっと出掛けたのですが

途中から雨が降って来たので

全速力で走って戻って来ました

その後は来客があったりで出掛けられず

断念・・・なので

今日こそはいつも通りに!と

思っています

でも、お天気は曇りで今にも雨が

来そうな感じで6℃の予報です

 

昨日は夕方になって電話などが入り

落ち付いて食事の支度を出きる

状態ではなくて・・・

 

 

 

牡蠣と野菜のみそマヨ焼き

牡蠣が美味しいこの時期

絶対食べないと落ち着かない、この

牡蠣と野菜の味噌マヨ焼き

白菜はレンチンして、ほうれん草は

茹でて、器に盛り付け

その上に下処理した牡蠣貝をのせて

味噌、マヨネーズ、みりん、ネギを

混ぜたソースを作り

 

 

牡蠣の上にかけてグリルで

10分位焼きました

牡蠣は口の中でじゅわ~っと・・・

野菜は甘くて美味しい~~(´∀`*)ウフフ

 

 

 

レンコンチップ

いただいてたレンコン沢山あるので

いつもはしない食べ方で

カラッと素揚げして塩をふりました

おつまみに最高~~~(^O^)/

 

 

アボガドと豆腐のサラダ

久しぶりのアボガドと豆腐のサラダ

凄く楽しみにしてましたが

アボガドを切ったら真っ黒で・・

ショック!!良い所だけ(´;ω;`)ウッ…

ワサビポン酢醤油で頂きました

アボガドって、難しいです💦

 

 

ニシンとこんにゃくの煮物

いつも買ってるこんにゃく専門店の

ポイントが溜まったので

貰った物です

アボガドは残念だったけど

他は全部美味しい晩ご飯でした

 

 

 

今日の夫のお弁当

水曜日から3日間お弁当無しの筈が

急遽です

残り物のおかずで・・(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

ランとウンス

昼近くに目覚めたラン、トイレを

済ませると、すぐにキッチンへ

お腹空いてたみたい!

 

 

ウンスはスッキリお顔で

ポーズです(笑)

 

 

ランチの後はグッスリお昼寝タイム

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように