おはようございます
今日からそれぞれ仕事や学校に
出掛けて行きました
急に静かになりちょっと
変な気分です（笑）
朝から良く晴れていますが、夕方には
雪になる予報で最高気温5℃です
昨日は孫達と一日一緒にいる日でした
ｼﾞｲｼﾞは仕事してるより疲れる～～って
言ってましたが私も同じで～す(;^ω^)
夕方のご飯の仕度の時は疲労も
マックスになりやっとでした～(≧∇≦)
昨日は6日だったので
毎年作って食べている無病息災の・・・
ひょう干し煮
正式名は、スベリュフと言う
みたいです
夏に畑に出る雑草です
茹でてニンニク醤油などで食べると
夏バテ知らず・・なんて言われて
ますが、我が家は夫が苦手なので
茹でて
カラカラになるまで干して
毎年正月過ぎに、水で戻して
打ち豆、人参、糸こんにゃく、油揚げ
厚揚げを入れて煮て出来上がり
正月の6日にこれを食べると
一年間、無病息災で居れるとか？？？
と言う言い伝えがあり
毎年食べてます
水菜とエビのサラダ
水菜と海老はサッと茹でて
ワサビを入れたマヨネーズで和えて
コマイ干し焼き
かこさんの大好きなコマイ干しを
焼きました
厚揚げ焼き
そして厚揚げもサッと焼いて
切ってネギたっぷりかけて
夕べも美味しい晩ごはんでした
無病息災利益あります様に・・
おまけ
昨日の孫達とのランチは
イオンに買い物に行ったついでに
イオンに入ってる丸亀製麺で
美味しそうに食べてる孫達の顔は
見てるだけでお腹いっぱいに・・（笑）
楽しいくて倖せな時間でした
今日の夫のお弁当
今年初めてのお弁当
この一年も私のお弁当で
頑張って欲しいです
ランとウンス
お利口さんにお留守番して
くれました
皆さん、今日も幸せな一日に
なります様に・・・
