かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

もやしと鶏ひき肉の巾着煮

2020-01-17 | 日記

おはようございます

お蔭様で蔵王で行われている

2020スキーW杯は無事

開幕し、女子ジャンプの

高梨沙羅ちゃんが予選を2位で通過

今日、決勝です

頑張って欲しいです(^O^)/

雪は何処に行ったのでしょうか?

って、誰かに聞きたい位

全く降る気配が無し

今日も曇り、6℃の予報です

 

 

先日頂いた蕪がまだ残ってるので

新鮮なうちに食べたいと思い

昨日は・・・

 

 

 

もやしとひき肉の巾着煮

もやし100g、鶏挽肉130g

すりおろし生姜、片栗粉小1を

ぐちゃぐちゃに混ぜて

 

 

 

油抜きした油揚げ4枚

(普通の大きさ)に

詰めて蕪と一緒に煮ました

二つに切って

飾り人参と茹でた蕪の葉をトッピング

もやしの存在感もあり、とっても

美味しい煮物になりました

 

 

 

 

焼椎茸

ちょっと硬いけど、勿体ないので

椎茸の軸も一緒に焼いて

大根おろしたっぷり、ポン酢醤油を

かけて

 

 

 

焼き魚

久しぶりに大きなホッケを焼いて

塩味も丁度良くて、かこさんが

殆んど・・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

ブロッコリーとゆで卵

先日のワサビマヨが残っていたので

たっぷりかけて

夕べも美味しくて幸せな

瞬間でした~~

 

 

 

今日の夫のお弁当


 

 

愚痴(従弟の事)

今日がまた透析の日ですが

従弟は行くのか?電話しても

出ないので、病院から連絡入り次第

また、私が安否確認に!!

今日行かなければ5回目の透析を

休む事に・・・

寝ても覚めても気になり頭から

離れない私

何処まで甘えれば気が済むのか?

今回はお金を使い過ぎて

来月の障害者年金迄、持たなくて

拗ねているようですが・・・

今迄、使いたい放題使わせてきた

母親の甘やかしが結果こんな事に

なっているようで・・・

母親(私の叔母)は施設に入所

叔父の遺族年金が入るので

それを狙っている息子

叔母の通帳は私が管理してます

皆さんにお心遣いのお言葉

そして皆さんの優しさが嬉しいです

ここに書かせて貰い何とか

私もストレス解消になってます

ありがとうございます

 

 

 

 ランとウンス

元気いっぱいに室内お散歩する事3周

そろそろ眠くなって来たようです(笑)

 

 

 

 

その頃ウンスは、夢の中でした(´∀`*)ウフフ

 

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように