おはようございます
今日から大寒入りです
1年の中で1番寒い時期になってます
が、今年は雪も全く無いので実感が
ないというかドラマの世界みたいな
感じです。
今日も曇り雪マークですが
最高気温は9℃と高いのでたぶん
降らないような？？(≧∇≦)
昨日、買い物に行ったら今年初の
ホタテの稚貝を見つけ嬉しくて
勿論、GETして早速・・・
揚げ餅のおろしつゆかけ
頂いた餅がまだ残っていたので
一口大に切って、油で素揚げして
※揚げてるうちに餅がはじけて
餅と餅がくっつきますが
それも美味しいので・・
麺つゆでタレを作り、餅を器に盛り
その上にたっぷりの大根おろしを
のせて、タレをかけて柚子皮を
トッピングして
餅や柔らかで、揚げているのでコクもあり
とっても美味しかった～♫
ベビー帆立焼
写真撮り忘れたのですが今回は
本当にまだまだ小さい稚貝でした
フライパンに魚焼きアルミを敷いて
ホタテをのせて、蓋をして加熱
暫くすると、パチパチと音がして
貝が口を開けて来ます
全部口が開いたら、火を止めて
片方の貝を外して更に並べて・・
キッチンに磯残りがプンプン
美味しい～～～
豚肉サラダ
豚小間切れを茹でてワサビ菜の上に
盛り付けて、ラディッシュをも一緒に
ポン酢醤油で頂きました
おでん
おでんを作ろうと思っていたのに
大根の切り方を間違えてしまいました
でも、味はおでんですよ～
夕べはかこさんの大好きな物ばかりで
美味しく食べて
楽しく呑みました～～～
おまけ
先週に続いて昨日も映画を
見に行って来ました
先週はスターウオーズで
昨日は、10日に公開になったばかりで
カンヌ国際映画祭で最高賞をとった
韓国の「パラサイト」を見て来ました
これから観る人もいらっしゃいます
ので、多くはい言えませんが
観て来て伝わりました(^O^)／
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は寝てばかりのランでした
名前読んだら、ビックリ顔で
起きた瞬間の1枚です
ウンスも寝てましたが、早くに
起きて室内散歩中です
皆さん、今日も楽しい事がいっぱい
ありますように