かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かぼちゃと枝豆とエビのかき揚げ

2019-06-02 | 日記

おはようございます

今日も一日晴れマークで29℃の

山形市内です

 

 

こんなに暑い中、かこさんと夫は

今日、10㌔ウオーキングに参加です。

昨年は、義母の事があり欠席でした

一昨年は、1時間40分でトップグループでの

完歩でした。

今年も体調はまあまあなのですが

こんなに気温が上がるとは・・・

まあ、頑張るしかありません!

完歩出来るように

頑張りたいと思います。

応援して下さいね~~~

 

 

昨日の晩ごはん

本当はそら豆とエビのかき揚が

食べたかったのですが

そら豆が売ってなかったので

我が家風に・・・

 

 

 

かぼちゃと枝豆とエビのかき揚げ

かぼちゃは枝豆に合わせてコロコロ

状態に切って、冷凍にしていた枝豆は

薄皮を取り、エビはむきエビと

干しエビと玉ねぎをざっくり混ぜて

 

 

 

かき揚げに

塩をパラパラ振って・・・

 あ~~美味しっ

 

 

 

 

ワラビの煮物

アク抜きをして食べるばかりの

ワラビをご近所さんから

沢山頂いたので

糸こん、さつま揚げ、人参、舞茸と

一緒に煮て

季節の煮物ってホッとします

 

 

 

 

コマイと卵焼き

かこさんの大好きなコマイ干し焼いて

ネギをたっぷり入れた厚焼き玉子を

作って、一緒に盛り付けました~

小さいコマイでしたが

いつ食べても美味しい~

 

 

 

 

冷奴

夕べは塩昆布とごま油を一滴で

 

 

 

 

浅漬

いつものきゅうりと茗荷で

 夕べも美味しく食べました~~

 

 

 

 

おまけ

昨日のダイニングテーブルの花です

これもかこさんちのミニバラ

ちょっとカットして・・・

 

 

 

 

ランとウンス

あっちへ行ったりこっちへ来たり

気分良く遊んでますのラン

 

 

 

何故か?大人しいウンスです

 

 

 

それぞれに寛いでいるお二人さん

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように