おはようございます
小雨が降ってます。
予報は曇りのち晴れマーク
昨日は19℃でしたが今日は+9℃で
27℃の山形市内です
一昨日の地震、昨日になったら被害が
酷くなってるようです。
一日にも早い、復旧をお祈りします
私が住んでいる山形市内は
特に被害もなく、身体に感じる余震も
ないのでホッとしています。
コメント欄、昨日の朝から普通に
戻ったようです。
私は何もしてないのですが
何だったのでしょうか？？？
でも、良かったです＼(^_^)／
昨日の晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
久しぶりにレンジで簡単に・・・
レンジで鶏チャーシュー
いつものように胸肉の皮を外して
耐熱ボウルに酒、生姜のおろし生姜
醤油を混ぜて胸肉を浸す
2時間位漬けました
肉網に入れてラップをして
レンジ600Wで3分、返してまた3分
冷めるまでそのまま置いたら
こんな感じに・・・
冷めてからスライスしました
レタスとミニトマトと一緒に
タレも少しかけて
柔らか～～～ 久しぶりの味
美味しっ！！
そ～めんガレット
昨日の昼、友人が来てそ～めんを
ゆでて食べたのですが、そんなに
少なく茹でられず、ちょっと多めに
茹でたらやはり、残ってしまい
いつものように残ったそ～めんを
ガレットに・・・
伸びきったそ～めんを適当に切って
切ったそ～めんに、卵、片栗粉
粉チーズ、塩ｺｼｮｰを軽く入れ
手で混ぜて少しづつフライパンで
焼きました。パセリを散らして
出来上がり
かこさんはそのまま食べましたが
夫はソースをかけて
わざわざ茹でても作りたい位
いつ食べても美味しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
他には友人に頂いた
切り落としこんにゃく煮
これは切られています
麺つゆ、赤唐辛子を入れて煮ました
きゅうりと茗荷の塩もみ
今回は我が家のラディッシュも
一緒に
夕べも満足、お腹いっぱいでした
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は元気いっぱいのラン
昨日はウンスの方が良く寝てた
ような？？？
ゆっくり寝た後はスッキリ顔で
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように