おはようございます
今日はいつもの梅雨空は同じですが
何となく明るい朝です。
予報は曇り晴れマーク、4日ぶりに
夏日の26℃の山形市内です
孫娘はまだ小学校一年生なので
下校時間も早いく、毎日それに
合わせて私のスケジュールも・・
昨日も2時半頃帰って来ました。
先ずは一階の私の所に
「ただいまぁ～」
宿題をして、学校であった一日の事を
報告、私が返事をちゃんとしないと
返事するまで同じ事を話してる
お兄ちゃんが帰る時間になると
外に出て待ってて、帰った来たら
一緒に2階に行きシ～～ン
私の事はほったらかし・・・
そんな毎日ですよ～(;´д｀)トホホ
昨日の晩ごはん
我が家は週一程度、フライの手作りを
しています。お弁当に入れるので
フライ物も大事なんです。
夕べは孫達からのリクエストで・・・
手作りカレーコロッケ
じゃが芋は皮ごとレンチンして
玉ねぎ、人参、豚挽肉もレンチン
夕べはかこさん大好きなカレー味に
じゃが芋と具とSBのカレー粉大2
塩ｺｼｮｰ、醤油を混ぜて
小判型に丸めフライ衣を付けたら
16個出来ました
ついでにお弁当おかずになる
魚肉ソーセージのフライも
油で揚げて出来上がり
千切りキャベツ、水菜、ミニトマト
中はこんな感じ
カレー粉入れたのでほんのり
黄色・・
カレーコロッケと言うよりは
カレー味コロッケかな！！
孫達も喜んでさっさと2階に・・・
手作りコロッケは、やっぱり
最高～～～
マカロニサラダ
久しぶりに買いましたマカロニ
80秒茹で、初めてです
人参と一緒に茹でて、塩もみした
きゅうり、玉ねぎとラディッシュを
一緒にマヨで混ぜて塩ｺｼｮｰ、入れて
出来上がり
私は4分茹でが好きかも？
ピリ辛きゅうり
タタキきゅうりときくらげを
ポン酢醤油、豆板醤、ゴマ油を混ぜた物と
合えて
かこさん大好き～～
春菊のナムル
先日も作ったばかりですが
また食べたくなって
やっぱり美味しい～～～
そして
サクランボ
規格外をいただきました
お初です・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも大・大満足でした～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
ちょっと失礼‥ラン
ウンスも・・(⌒▽⌒)アハハ!
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように