かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

厚揚げの甘酢あんかけ☆ホッケ焼き

2019-06-19 | 日記

おはようございます

今日は朝から雨です

日中も曇り雨マークで24℃の

山形市内です

 

夕べの山形沖地震

怪我やされた方、家屋が壊れた方

お見舞い申し上げます

 

私は寝入ったばかりで

スマホ緊急地震速報と揺れで目が覚め

ました。お陰様で私が住んでいる

山形市内は震度4で、今の所は

何も被害がないのでホッとしてます

皆さんからの電話やライン、コメント

ありがとうございます。

こんな時には合わない言葉だと思い

ますが、皆さんの優しさがしみじみ

感じました。嬉しかったです。

ありがとうございます

梅雨に入ってますので、二次被害等

起きませんよう祈るばかりです。

 

 

私のコメント欄ですが、何もしてないのに

gooIDを入れないとコメントが

入れられない状態なりました。

事務局に問い合わせてますが

まだ解決にはなっていません

同じ様な方がおりませんでしょうか?

何か良い方法を知ってる方が

いましたら教えていただきたいです

皆さん宜しくお願いします

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は焼き魚を食べたくて

焼きました~~

 

 

 

  

 

厚揚げの甘酢餡かけ

焼いた絹厚揚げを切って器に

置いて、その上に

玉ねぎ、パプリカ、エレンギ

ピーマンを炒めて

黒酢、醤油を水、片栗粉を入れて

とろみが付いたら厚揚げにかけて

出来上がり

※ 我が家は黒酢使用で甘いので砂糖は

入れませんでした

厚揚げは見えませんが、中に

たっぷり入ってます(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ホッケ焼き

北海道さんのマホッケ

大きいホッケだったので頭と尻尾を

切って焼きました

これは、夫が結婚式に出席した時に

カタログギフトから頂いた物です

見た目は上々、塩加減も丁度ですが

川魚の味がして、私の口には合わな

かったです。楽しみにしてたので

凄く残念でした( ;∀;)

 

 

 

そば菜のお浸し

そば菜を茹でて辛子醤油で

合えました

シャキシャキ感が好き!! 

 

 

 

煮物

いんげん、結びこんにゃく、干し椎茸

人参、揚げを一緒に煮て

 夕べも大満足でした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

寝ぼけてます

 

 

 

 やっと目が覚めたようです

昨夜の地震、ランとウンスは

スマホの緊急地震速報にビックリ

してたみたいです。音が止まった後も

揺れてましたが、揺れには動じず

ゆっくりグッスリ寝てました~

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように