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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈ソテーのフレッシュソース

2019-06-30 | 日記

おはようございます

梅雨空です

強い雨ではないのですが

しとしと降ってます

庭の紫陽花がとっても喜んでいる

ような・・・

今日も一日雨の予報で23℃の

山形市内です

 

 

かこさん、この3日間良く寝ました

毎晩9時半前には夢の国へ・・・

今朝は、6時まで寝ていたので

身体も、心も軽やか~~~~

睡眠は一番の栄養剤みたいです

かこさんには、夜のお酒も

とても良い栄養剤に

なっているようですが・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は29日なので、一般的には

肉の日とか・・・

我が家は魚の日でした~

 

 

 

鱈ソテーの

フレッシュトマトソース

またまた白身魚の鱈を塩コショーを

ふり、小麦粉を付けてソテーしました

ソースは、先日ブログ大先輩の

愛されている妻さん

爽やか!甘塩サバのフライ

作っていたので、それをマネッコ

させていただきました。

魚は違うのですが、ソースは一緒!

トマト、玉ねぎ、パセリ、ニンニクを

みじん切り(辛みなし)

 

 

 

 

私は黒酢とレモンと塩コショーを

混ぜて

 ソテーした鱈にたっぷりかけて

 美味しかった~~

妻さんありがとう~~

2切れでも食べらた感じ(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 お酒

先日、夫が京都出張から買って

来てくれた

招徳酒造の特別純米酒

「花洛」

口に入れた感じは甘みがあり

喉を過ぎるとピリッとした感じ

辛口原酒なのでスッキリ!!

凄く美味しかった~

かこさん、純米酒大好き(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

おつまみ

頂き物のししとうと、焼くだけの

鶏軟骨パン粉焼き

(冷凍庫に残ってました(笑))

 

 

 

 

フキの煮物

沢山のフキを頂いたので

半分はスジ取りをして塩漬けに

半分はいつものように赤唐辛子を

入れて煮ました~~

他に塩昆布奴も・・・

夕べも美味しいお酒を呑んで

ほろ酔い気分

お腹いっぱい食べて最高~~

 

 

 

ランとウンス

気持ち良さそうに寝ているラン

 

 

ウンスもグッスリです

 皆さん、今日も倖せな一日に

なりますように