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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚肉巻き豆腐のてり焼き

2019-02-21 | 日記

おはようございます

3.4℃と暖かい朝です

日中は曇り晴れマーク9℃の

山形市内です

 

孫娘、今年卒園です。

幼稚園生活も残す所、約1ヶ月に

なりました。

毎日乗っていた幼稚園バス、明日が

最後になります

と言うのは、残りの一ケ月はママが

幼稚園に乗せて行く予定だそうです。

ママもいろいろ考えて、幼稚園最後を

良い思い出にしたいみたいです。

と、いう訳でいつもはママか私の

どちらかでお見送りですが

今日は、ママと私一緒に

バスに乗る孫娘を見守りながら

大きな声で「行ってらっしゃ~い」

孫も手を振りながら、元気良く

「行って来ま~す」

明日で最後だと思うと、ちょっと

寂しけど、これが孫の成長・・・

と、思うと嬉しいいような???

 

 

昨日の晩ご飯

昨日は、肉の日の我が家でした

肉の日と言っても、

肉のレパートリーが少ないかこさん

豆腐のレパートリーは多いので

合体させてみました~~~

 

 

 

 

 

豚肉巻き豆腐の照り焼き

木綿豆腐400g一丁水切りして

全面に小麦粉を付けて

豚肉巻いて、巻き終わりを下にして

フライパンで4面焼いて

 

 

 

照り焼きのタレですが

我が家は、いつものようにサッパリと

酒大2 麺つゆ大2 みりん大1

をゆっくり絡めて出来上がり

茹でた青梗菜とパプリカを一緒に

凄いボリュームで

食べ応えバッチリ!!

 

 

イカ納豆

久しぶりのイカ納豆です

嬉しい~~~

 

 

 

サラダ

生食用の切昆布にきゅうりと

カニカマを混ぜて

ポン酢醤油にゴマ油をまぜて

サラダにかけて出来上がり

これも、大好きなかこさん

パクパク食べました~

 

 

キムチ

少し馴染んで来ました

夕べも、美味しくて満足な

晩ごはんでした~~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 ランとウンス

珍しくウンスの身体の上に頭を

のせてお昼寝です

 

 

ゆっくり寝れたかな?

 皆さん、今日も楽しい事が

いっぱいありますように