おはようございます
昨日に続いて今日も気温高めですが
お天気は雨、曇りマーク
8℃の山形市内です
昨日、節分が終わり今日が立春
暦の上では春・・・
春が待ち遠しい気持に、立春と聞いた
だけで心の中がワクワクしている
かこさんです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
昨日の晩ごはん
節分の昨日、我が家は・・・
イワシのアーモンド焼き
一昨日は缶詰めでサラダを
昨日は下処理なってるイワシを買って
来ました
塩ｺｼｮｰ、粒ｺｼｮｰをして
スライスアーモンドをのせ両面焼きの
グリルで焼いて。
両面焼きのIHグリルで4分
アーモンドが色付いたので、焦げない
ようにアルミで蓋をして
2分いて、出来上がり
スナップエンドウも一緒に
節分にはイワシは必須ですね
キンパップ
暖かい白いご飯にゴマ油と塩を降り
卵焼き、きゅうり、カニカマ
たくあん漬、ほうれん草と人参の
ナムル、大葉を巻きました。
（途中の写真取り忘れ）
切ってからゴマをパラパラ
久しぶりに作ったけど、凄く
美味しかったです
そしてゆうべのメインは
セリと鶏団子鍋
鶏挽肉、笹がきゴボウ、豆腐
なめこ、舞茸、ねぎ、セリ、
鶏挽肉はいつもの胸肉で
ネギのみじん切りと
摺りおろし生姜を入れました
良いダシが出ています
取り分けて
あ～～美味しい～～
夕べも美味しい節分料理でした
おまけ 
本当なら節分過ぎてからと思ったの
ですが、夫がいる日曜日に・・って
思い、節分の昨日飾りました。
当の孫娘はその頃スキー場で
初めてのスキー
思ったより上手に滑れたそうです。
鬼退治の写真、撮りましたが
何故か？
消してしまったみたいです( ；∀；)
今日の夫のお弁当
ランとウンス
お昼食べた後は一人でお昼寝のラン
ウンスはパパに抱っこしてウトウト
やっぱり一緒が良いね～
皆さんにも、沢山の福が
来ますように