かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚キムチ☆煮物

2019-02-02 | 日記

おはようございます

雪の朝は何故か?静かです

今朝起きたら大粒の雪が降っていて

ビックリ(◎_◎;)

深々と降っていた雪も止み

少し前から青空が出て来てます

 

今日は雪マークそして晴れマーク

最高気温5℃の山形市内です

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

前日、呑み会だった夫からの

リクエストで豚キムチ・・・

 

 

 

 

鯖 缶

これは、かこさんが食べたかったので

鯖缶を開けて、みじん切りのネギと

七味をかけただけ

鯖缶は、脂の強い物より

普通の方が好き

 

 

 

お浸し

いつものように冷凍にしていた菊と

ほうれん草を混ぜて、クルミを

かけて

今のほうれん草は甘くて美味しいね♬

 

 

 

煮 物

春を感じたくて、器だけ梅柄に!

少しだけ春気分です(´∀`*)ウフフ

夫の好きな大根と私の好きな高野豆腐

こんにゃく、椎茸を煮て

スナップエンドウと飾り人参も一緒に

夫、ニコニコしながら食べてました

 

 

 

豚キムチ

キムチ、豚肉、厚揚げ、玉葱、ニラ

きくらげ、そして写ってませんが

卵一個

 

 

最初に入り卵を作って取り出して

次は、ごま油でキムチを先に炒めて

これも取り出して

豚肉、玉葱、きくらげを炒めて火が

通ったら、炒めたキムチを入れて

少し醤油を入れて、味を見て炒り卵と

最後にニラを入れ混ぜて出来上がり

夫は、美味しい~美味しい~

って言いながらペロリ

満足そうな顔でした~

夕べも満足な晩ごはんでした~

 

 

 

おまけ

昨年の今日は、こんな感じ

 

 

 

今朝は

やはり今年は雪少ないです

 

 

ランとウンス

昨日は、ラグマットや

クッションカバーの交換をしたら

ビックリしたのか!!

お二人さんくっついて離れず

 

 

あら~眠くなったみたいです 

 

 

 

ソファーに移動して

そのまま爆睡でした!

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように