おはようございます
昨日は日中の気温が外れてしまい
最高気温2.7℃しかなく寒い
一日でした。
さて、今日は曇り雨マークで
11℃の予報の山形市内ですが
今の所お日様が元気良く
出ています
昨日の晩ごはん
今夜は何を食べようか・・と
毎日悩んでますが、、昨日は大して
悩む事なくすんなりと・・・
彩り鮮やか
チンジャオロース
豚肉、筍、ピーマン、パプリカ、椎茸
筍は冷凍にしてた物を使って
豚肉を酒、塩ｺｼｮｰ、生姜、醤油
片栗粉で下味をつけました。
豚肉を炒めた後、野菜を炒めて
味付けはオイスターソース、酒、醤油
鶏がらスープで
味がなじんだら出来上がり
彩り鮮やかな、かこさんの
チンジャオロース美味しい～＼(^_^)／
餃子
お正月に姉の所から頂いて来た
みんみんの餃子、一箱30個入り
半分の15個を焼きました。
手作りが最高だけど、手を汚さずに
焼くだけ・・・も簡単でたまには
良いですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
中華スープ
青梗菜、きくらげ、カニカマ、卵
をシャンタンで味付けて
トロミを付けて出来上がり
夕べはちょっとだけ中華な気分で
勿論、紹興酒も吞みました～
美味しかったで～す
おまけ
2月2日はこんな感じで雪で
一面でした
昨日は、雪もすっかりとけて
春近し・・ですね(⌒▽⌒)アハハ!
今日の夫のお弁当
ランとンス
昨日も仲良しお二人さん
最初はこんな感じ
少ししてからは一緒に
そろそろお昼寝モードかな・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皆さん、今日も良い一日に
なりますように