おはようございます
晴れてるような？曇ってるような？
良く分からない、そんな朝です。
予報は晴れのち曇りマークで8℃の
山形市内です
やっと土曜日、ゆっく出来る～～
って、思っていたら
「仕事が残ってるので会社に・・」
って、出かけて行きました！！
あれ～～～予定は？？？
やはり予定は、あくまでも予定で
決定ではなかったみたいです(;´д｀)トホホ
父との思い出
昨日の続きのようになりますが・・
私は4人兄弟の末っ子
父が当時入院してた公立病院の近くの
アパートに住んでました。
当時は泊りの付き添いが可能で
父の入退院の繰り返し、その都度
母が病院に泊まり込んでの付き添い
でした。近くに住んでいる私は
母の食事を作り、届ける毎日で
幼稚園の娘に持って行ってもらう
事もしばしばありました。
娘が届けたおかずを入れた弁当箱を
持って帰って来ると、必ず1000円札が
一枚入ってました。
私が届けてもそれは無し、娘の時だけ
でしたが・・・
亡くなる少し前に、父は私にお金を
くれました。その時は預かっただけと
思ってましたが、貧乏していた私達に
自分が亡くなった時の香典を心配して
私にくれた・・・その話を、お葬式が
終ってから母に聞きました。
当時、夫もまだ礼服持ってなかった
ので、父に貰ったお金でダーバンの
スリーピースの礼服も買いました。
今は、着てませんが、まだその礼服を
とってあります。
父は、私のためにいろいろしてくれ
旅経ちました。今もその優しさが
嬉しくて涙する事もあります。
正直、今だから言えますが父がくれた
お金、本当に助かりました。
大きい金額ではなかったのですが
お金の大小ではなく
病院にいる父が私に出来る精一杯を
してくれた事に感謝です
親って、本当にありがたいものです。
昨日の晩ごはん
夕べは肉の日と言う事で
久しぶりに・・・
チキンのチーズピカタ
鶏胸肉一枚を大きめのそぎ切りして
塩ｺｼｮｰ、小麦粉を奇麗につけて
卵一個に粉チーズ大2を混ぜ
鶏肉に付けてフライパンで焼いて
出来上がり、トマトも一緒に
手前はかこさんの分2枚
奥は夫の分3枚
久しぶりのチーズピカタ
胸肉、とても柔らかで
美味しくいただきました～
サラダ
きゅうり、セロリ、赤黄パプリカ
バージンオリーブオイルと塩ｺｼｮｰ
だけの味付で
シンプルな味付けですが、かこさん
大～～好きです
春蕾
昨日友人からいただきました
新野菜、だそうです
前に私が住んでいた所で、昨年から
作っているそうです
生でも、炒めても、漬物でも
OKと書かれているので、夕べは少
しだけ生で食べる事に！
スライスして、マヨ、醤油、七味で
葉は、ワサビ菜の辛くない感じ？
茎は蕪の甘くない感じ？
表現が難しいのですが、柔らかくて
美味しい～
今夜は炒めてみようと(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
大根、こんにゃく、がんも
夕べも、野菜がいっぱいで
美味しく満足でした～～
ランとウンス
最初はこんな格好で寝てました
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お昼近くになったら、お腹空いたのか
やっと起きましたよ
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように