かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

天ぷら3品☆ナスと厚揚げの煮物

2018-09-20 08:40:01 | 日記

おはようございます

今日は晴れ曇りで27℃の予報ですが

今はどんより重たい雲が一面に

広がっている山形市内です

 

 

 今日は孫娘の幼稚園で祖父母参観が

あります。

今年で幼稚園との生活も終わりなので

夫と二人で行って来まーす

 

 

 

昨日の晩ごはん

やはり昨日も、ナスのメニューで

秋ナスは本当に美味しいですね~

 

 

 

 

ナスと厚揚げの煮物

ナスは皮を剥いて水につけて

身欠きにしんは、一度下茹でして

厚揚げは油抜きしてから

麺つゆにみりん、おろし生姜を

入れて一緒に煮て

これが美味しくて~~

かこさん大好き~~

 

 

 

 

天ぷら3品

さつま芋

最初に、さつま芋はラップに

包みレンチンして

天ぷら粉に、ごまを入れて

 

 

ゴーヤと竹輪のかき揚

ゴーヤと竹輪にカレー粉も少し入れて

 

 

海老

野菜だけではさみしいので

特別ゲスト(≧∇≦)

 

 

 

出来上がりました~~

どれも凄~く美味しかったです

 

 

 

 

他には

漬物と枝豆

きゅうりとウリのかこさん作漬物

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

今日はお弁当お休み

 

 

 

ランとウンス

昨日もお利口さんに

お留守番してくました

 

 

 

ウンスもとってもお利口さん

皆さん、楽しい事がいっぱい

ありますように

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