かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鯖缶入り大根の煮物

2018-09-08 | 日記

おはようございます

昨日から、だいぶ涼しくなり

凄しやすくなって来ました。

今日は、雨の予報で23℃とちょっと

寒いような山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

大根の煮物が好きな夫のために

優しい、かこさんは煮物を作り・・・

 

 

鯖水煮缶と大根の煮物

大根は下茹でした後、鯖缶を入れて

 

 

 

 

 

麺つゆ少し入れてなめこも入れて

 

 

 

 

15分位弱火で煮て出来上がり

※ 鯖缶に塩分があるので麺つゆは

控えめに・・・味を見ながら

 これが凄く美味しいんです

 

 

 

グリル焼き

イカゲソ、レンコン、長芋、かぼちゃ

をグリルで焼きました~~

塩で頂きました

 野菜、焼くと甘みが出て

美味しい~~ 

 

 

行者菜ともやし炒め

 行者菜は行者ニンニクとニラの

掛け合わせた野菜です。

沢山頂きました。

 

 

早速、もやしと一緒にニンニクも

たっぷり入れてごま油で炒めて

塩コショーと麺つゆで味付て

上にのせたのはコチュジャンです

もやしと行者菜のシャキシャキ感が

最高~~

 

 

 

冷奴

豆腐に中華クラゲをのせて

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

ランとウンス

昨日も元気たっぷりランです

 

 

 

 

ウンスも元気いっぱいです

 

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように