かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋鮭の一口揚げ☆たこキムチ

2018-09-18 08:40:00 | 日記

おはようございます

 昨日は秋晴れまでは行きませんでした

が殆ど晴れの一日で気持ち良く過ごせ

ました。

今朝は少しヒンヤリ、北国の秋を

思わせる朝でした。

今日も晴れで27℃の予報の

山形市内です

 

 

待ちに待った3連休もあっという間に

終わり、みんながそれぞれの場所へ

家の中はいつものように静かに・・

ランとウンス、そしてかこさんも

ホ~ッとしてます・・\(^_^)/

 

 

昨日の晩ごはん

まだまだ、いただいてる野菜が沢山

あるのですが、我が家収穫の野菜も・・

旬の物も食べたくて・・・

 

 

 

秋鮭の一口揚げ

本当は切身を食べたかったのですが

まだまだお高くて・・・

お財布にも優しい切り落としを買って

 

 

切り落としを更に一口大に切って

塩コショー、酒おろし生姜

醤油で下味付て

片栗粉をまぶして揚げて

 

 一緒に揚げたのは山形特産

若にんにく

葉っぱも根っこも全部食べれます

 

 

 

一緒に盛り付け、レモンを添えて

大変美味しくいただきました~

 

 

 

 

たこキムチ和え

今回の旅行で韓国のコンビニCUから

買って来たキムチ少量パック

 

 

 

このキムチと叩いたきゅうりと

たこを和えて、ちょっとだけ醤油と

ごま油をたらして出来上がり

 これがたまらなく好き~~

 

 

 

 

 

茄子とピーマンの揚げ浸し

頂いた茄子とピーマンばかりを食べて

たら、我が家の茄子もピーマンも

こんなに大きくなりビックリ!!

茄子は39本目です

ピーマンは数えてないので

わかりませんが・・・

 

 

 

白髪ねぎとおろし生姜をのせて

 新鮮野菜を満喫しました~

 

 

 

 

オクラのワサビマヨ

やはり頂き物のオクラ

茹でてワサビとマヨネーズを

混ぜて、それをかけて

夕べも全部美味しかった~~

 

 

 

おまけ

今日はネックレス

旅行3日目にしていたものです

これは、私の大好きなDior

やはり一目惚れ

 10年位前に娘にお土産に・・・と

思って買って来たのですが

家に帰って来てから良く見たら

私が気に入り・・・

娘は笑ってましたよ~(⌒▽⌒)アハハ!

 

因みに、韓国語でネックレスは

「モッコリ」と言います(笑)

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

ランとウンス

昨日はシャンプーの日

お二人さんにとっては嫌な日です

 

今までランが来てからずっと使って

いたリンス㏌シャンプー、ネットで

買っていたのですが、これが突然

販売終了になり・・・

 

 

いつもトリミングしている

美容室から買いました。

匂いも良くてなかなかです

 

 

 

可哀想な姿のお二人さん

皆さん、今日も幸せな一日になり

ますように

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