かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏のから揚げ☆炙り焼きしめ鯖

2018-09-09 | 日記

おはようございます

昨日は余りの涼しさ23.9℃で

このまま秋~冬になるのか・・と

寂しさを感じました。

今日も曇り雨の予報ですが

昨日よりは暖かい28℃の

山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

私「今夜は何が良いかな?」

夫「たまに唐揚げ食べたいなぁ~」

私「胸だけど良いの?」

夫「良いよ~~」

私「お魚が食べたいなぁ~」

夫「良いよ~~」

この会話で、滅多にから揚げ作らない

事に気が付きました!!

 

 

 

鶏胸から揚げ

わが家はやっぱり胸から揚げ

すり下ろし生姜、ニンニク、塩コショー

醤油、酒で味付けした胸肉に

片栗粉をつけ、揚げました

沢山ある甘南蛮も一緒に

 

ポテトサラダ

鶏から揚げには、ポテトサラダも・・

ハムが苦手なかこさん

魚肉ソーセージをつかいました(笑)

 どちらも大好きな夫は

ニコニコしながら食べてました!!

その顔がとっても可愛い~~

 

 

 

 

炙り焼きしめ鯖

私は、炙りしめ鯖を買って来て

 私もニコニコしながら食べました

う~~ん美味しい~~

 

 

やみつきキャベツ

久しぶりに病みつきキャベツを

作りました。特売キャベツで

アスパラは規格外を沢山頂いたので

 

 

キャベツは食べやすい大きさにちぎり

茹でたアスパラと一緒に袋に入れて

昆布茶、塩、キャベツを入れて

シャカシャカふって2時間位置いて

出来上がり

 美味しっ

 

 

ゴーヤのおかか炒め

夕べもおなかいっぱい満足・満足

 

 

 

 

ランとウンス

部屋中動き回り、目が見えないなんて

全くわからない元気いっぱいのラン

 

 

ランの後ろを付いて一緒に楽しんでる

ウンス

 

 

疲れたのか休憩中のお二人さん

皆さん、嬉しい事がいっぱい

ありますように