おはようございます
今朝、4時半頃外を見たらまだ薄暗く
5時前にやっとウォーキングに
出かけました。
あまりにも日が短くなりビックリです
昨日は真夏日の31℃でした。
今日も晴れで33℃の予報の
山形市内です
今日からお兄ちゃん孫は学校
孫娘も幼稚園が始まりました。
いつものように普通の時間が
普通に流れてる事に感謝です
昨日の晩ごはん
あぶり焼きチキンのねぎダレ
普通はモモ肉で作りますが、我が家は
いつものように胸肉で
皮を取って皮と身に付いてる脂を包丁
で、削ぎ取りひと口大に切って。
肉もひと口大に切って、グリルで
焼きました。
グリルに匂いつくのが嫌なので
アルミホイルで、こんな風に作って↓
そこに鶏肉をのせて
こう言うの今売ってるので欲しいの
ですが、やはり通販しかないのかな？
我が家は両面焼きですが
アルミホイルをしてるので
裏返してこんがりと
強火で両面5分位づつ
皮は追加で2～3分焼いて
～
ねぎダレは、葱とみじん切りの
ニンニクと生姜、塩ｺｼｮｰ鶏がら顆粒
ごま油、トマトで
焼けたチキンにかけて出来上がり
少し大きく
鳥の皮はパリパリで香ばしく
鶏肉はモモ肉ほど柔らかさは
ないけど、だいぶ柔らかです
ソースも とっても美味しい～～
ブロッコリーとポテトの
コチュマヨ和え
マヨネーズとコチュジャンを混ぜて
茹でたブロッコリーとレンチ～ンした
じゃが芋と和えただけ
お浸し
我が家のツルムラサキ
我が家収穫と思うだけで
とても美味しく感じます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お土産の
チーズボールとくらげこんにゃく
お盆休みに孫達が、宮城県の
杜の水族館に行って来ました。
その時にお土産に買って来て
くれました～～
チーズボール
おつまみに最高～～(^O^)／
クラゲこんにゃく
これはイカの味付で煮られてます
クラゲこんにゃく可愛いでしょ？
こちらは仙台味噌を付けて
どちらも可愛いくて・・
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
やはり月曜日なので朝から
ずっと寝てます。
後から見ると、この寝相・・・（笑）
ウンスは違うソファ～で
やっぱり、大胆な寝相で爆睡！！
皆さん、今日も楽しい事がいっぱい
ありますように