おはようございます
GW全般の3日間、天気にも恵まれ
ホッとしましたが、今日の夜から
下り坂になるみたいですね。
予報では、夕方から雨マーク
最高気温は昨日よりちょっと低い
25℃の山形市内です。
我が家のGWはカレンダー通りなので
夫は今日と明日の2日間仕事
私は今日から3日間、朝2時間の
コンビニのお手伝いです
頑張りま～す
昨日の晩ごはん
豆腐ステーキ筍入り野菜あんかけ
いつも作っている豆腐ステーキに
筍入り野菜あんをかけた物です。
水切りした木綿豆腐一丁に
薄く小麦粉付けて少しの油で
焼いて
筍、しめじ、赤黄パプリカ
ネギの青い部分をごま油で炒めて
シャンタン、醤油で味付けて
湯気でぼけちゃったようです＾＾
片栗粉でトロミを付けて
焼いた豆腐にかけて出来上がり
豆腐が隠れてしまいました
美味しいで～す
生カツオ
ずっと、ずっと食べたくて・・・
昨日、夕方買い物に行ったら
おろしたての生カツオが出て
来たので、すぐにゲット
茗荷、玉葱、大葉をたっぷり
ニンニク醤油で
やっぱり美味しい～～
満足しました～～～
ニラの卵とじ
我が家のニラを摘んで
麺つゆと料理酒だけで煮て
卵でとして
ニラの甘さが凄く出てます
イカづくし
イカづくしの握りがあったので
イカ大好きかこさんは
直ぐに手が伸びて・・・
6個だけなのですが(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも美味しく食べて、楽しく
呑みました～～
今日の主人のお弁当
おまけ
昨日はランとウンスと一緒に
家から車で10分、西蔵王近くの
山吹ロードに行って来ましたが
今年は、もう終わったみたいで・・
悔しけど、写真少しだけ・・・
もう殆ど終わってます
↑2枚は昨年の写真です
本来ならこんなに奇麗なのに・・
えっ！！
これって白い山吹？？？
満開の山吹も少し
反対側は渓流になってます
良く見るともう大きくなってる
タラの芽、食べれません
これは食べれそうですが、残念ながら
高くて届かず・・・
ランとウンスもだいぶ寂しい山吹を
バックに写真を・・・
皆さん、今日も良い事が沢山
ありますように