かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大きい具材の青椒肉絲

2018-05-31 | 日記

おはようございます

今日は曇り雨のお天気・・・

湿度も高く、やはり梅雨入りが

間近いような感じです。

 

雨が似合う紫陽花

私の大好きな花です

山形はまだまだですが

ブロ友さんが写真をアップして

下さっているのを見ると

早く梅雨が来て欲しいような?

でも、ムシムシ状態はイヤ!!

けど、早く紫陽花が見たい

思うようには行きませんね(笑)

 

今日もコンビニバイト3時間

頑張って来ま~す

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

大きい具材の青椒肉絲

青椒肉絲は肉とピーマンの千切り

炒め・・ですが、今回は

筍やピーマン、パプリカ、豚肉は

大き目に切って炒めました。

しめじはそのままで・・・

豚肉は酒、醤油、生姜、片栗粉で

下味を付けてから炒めて

味付は酒、醤油、オイスターソース

ガラスープの素、ごま油、片栗粉で

タレを作り回しかけて・・・

カラフルな出来上がりになりました

 我ながらとっても

美味しく出来ました~

 

 

 

中華風冷奴

絹豆腐の上にきゅうり、きくらげ、

カニカマ、長ねぎをのせて

ポン酢醤油に生姜とニンニクの

みじん切り

ごま油、豆板醤を入れてタレを作り

上からかけて

美味しいね~

 

 

 

 

焼き餃子

前に姉から送って貰い冷凍にしてた

餃子もこれで最後です。

やっぱり、もう一度 姉に頼む事に

しました(^^♪

 夕べも美味しくいただきました~~

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

お二人さん昨日は殆ど寝てて

起きてる写真は撮れませんでした

気持ち良さそうに爆睡中のラン

 

 

 

 

ウンスは腹ばいでスヤスヤです

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように