かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

トマトと豚肉の生姜焼き

2018-05-16 | 日記

おはようございます

昨日は予報よりは低くなりましたが

それでも夏日を越して26℃

今日は、真夏日30℃の予報の

山形市内です

 

 

 

 きょうはこれから夫の実家に行って

嫁仕事、頑張って来ます

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べも頂き物のオンパレードで

晩ごはんでした~

 

 

 

 

トマトと豚肉の生姜焼き

トマトはいただき物の

このトマト

 

 

 

中玉位です

4個使って

 

 

 

 

肉はいつもの切り落とし肉で

普通に生姜焼きにして

最後にトマトを加えて炒めて・・

↓の野菜はレタスと生の春菊です

トマトを入れたら爽やかな生姜焼き

って感じに・・ハマりそう~ 

 トマトと豚肉って合いますね~

 

 

 

 

 

ほうれん草の菜種和え

お隣さんからいただきました

新鮮な収穫したてのほうれん草

 

 

炒り卵を作って

茹でたほうれん草の醤油洗いし

和えて

 色も綺麗で美味しい~~

 

 

 

 

煮 物

 

これも頂き物のギボシ

さつま揚げと煮て

 田舎の味です。春の味です

美味しい~~~

 

 

冷 奴・モロキュ―

メカブをのせて

 

頂き物の沢山の晩ごはん嬉しいです

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

ランとウンス

眠そうなお顔です

 

 

 

こちらも眠くてやっと・・・

 

 

 

やっぱり爆睡でした~

 皆さん、今日も倖せな一日に

なりますように