おはようございます
昨日は本当に暑い一日でした
家の中は、スッキリしてますが
一歩外に出たら32℃の凄い暑さ！！
まだ、湿度がないのでガマン
出来ますが・・・
今日は、一転・・・雨マーク
24℃の山形市内です
昨日も長男の嫁頑張って来ました。
義母は殆ど食べれないのですが
「作って置いたから後で食べて」って
私が言うと
「おしょうしな、なぁ～」って
か細い声ですが、喜んでくれて・・
その言葉に救われる瞬間の私です！！
昨日の晩ごはん
昨日も帰って来るのがちょっと
遅くなり
（車で一時間15分位かかるので）
バタバタ支度でした
煮物は朝のうちにしてたので・・
赤魚のみぞれ煮
煮てから赤魚が凄く脂がのってたのに
気が付き、急遽おろしを加えて
みぞれにしたら、冬っぽくなって
しまい、スナップエンドウを
散らしました～（笑）
見た目も急に春らしくなり
とって美味しかった～
春菊のえごま和え
春菊を茹でて
擦りゴマに見えますが
えごまです
※えごまは韓国から買って来た物を
冷凍にしてるのでそれを使い
ポン酢醤油も入れて混ぜて
春菊にはえごまが合います
かこさん大好き～～
煮 物
頂き物の「アザミ」
葉を取り、皮を剥いて
切って茹でます。
茹でた後、水につけて2～3時間
※ 皮を剥く時は手が黒くなるので
手袋を使用
さつま揚げと一緒に煮て
久し振りのアザミの煮物
美味しかった～～ 
アボカドの和風サラダ
先日頂いたアボカド、丁度
食べ頃なので、いつものように
レタス、豆腐と、トマト、と一緒に
海苔と鰹節かけてワサビ醤油で
夕べも美味しくいただきました～
ランとウンス
昨日も私が実家に行ってる間は
お利口さんにお留守番のお二人
さんでした
出掛ける前でしたが
やはり眠そうなラン
このポーズで精一杯・・って
感じのウンス
そして私が出かける頃には
こんな感じでお昼寝モード！！
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように