おはようございます
昨日は暑かった～
32℃近くまで気温上昇!!
今日は曇りで27℃の予報です。
ちょっとムシムシ状態の山形です
梅雨入りも間近かな？
昨日は義母の初七日でした。
お墓参りに行って来ましたが
周りは何も変わっていないのに
義母だけがそこにいない・・・
やはり寂しいです！！
今日からコンビニバイト再会。
と、言っても
8時から10時までの2時間
ピンチヒッターです
頑張って来ま～す
昨日の晩ごはん
山形庄内産のスルメイカ
まだまだ小さいのですが
出始めて来たので、食べたくて
「待ってました～」って感じで
早速、買って来て
イカ大根
最初にイカを煮て直ぐに取り出して
そこに下茹でした大根と油抜きした
厚揚げを入れて煮て
一旦火を止めて味を含ませ
食べる直前にもう一度煮て、火を止める
直前にイカを入れて
柔らかいイカも美味しいのですが
イカの味のが染みた大根と厚揚も
やっぱり美味しい～～
3点盛
左から赤魚焼き、春菊ナムル
アスパラとトマトのサラダ
納豆ぼた餅
夫からのリクエストで
ぼた餅を作りました
漬 物
きゅうりとラディッシュの浅漬
ラディッシュは初収穫です
夕べも美味しかった～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
2人仲良くお昼寝です
目を覚ましたお二人さん
皆さん、今日も素敵な一日で
ありますように