おはようございます
今日は朝からお日様が出ています
日中も28℃と夏日の予報の
山形市内です
昨日、コンビニバイトでした。
公共料金支払いの領収スタンプの
日付けを見て、思わず口が滑って
「あっ！今日は私の誕生日です」って
言ってしまい、周りのスタッフから
笑われました。
その後、皆さんからコンビニの
シュークリームとプリンを
お祝いに・・と頂いて来ました。
催促してしまったみたいで
ちょっと恥かしかった～！！
これからは気を付けよう
そう思った瞬間でした～
昨日の晩ごはん
山菜と野菜、毎日のように頂いて
ます。なので夕べも山菜祭り？
野菜祭り？的なメニューになりました
コーンとアスパラのかき揚
アスパラを頂いたので、夕べは
コーン缶でかき揚に・・・
揚げる前に塩を入れて
取り分けて大きく
アスパラの甘さとコーンの甘さが
凄い！！ 美味しい～
煮物
ワラビと厚揚げとしめじと
人参、糸こんを煮て
ホッとする煮物
美味しかった～～
赤ミズのタタキ
先日頂いた、赤ミズ（右側）
奇麗に洗って、細かく叩きながら
切ると何故か少しだけヌルヌルが出て
来るんです
そこに、アルミに味噌を塗ってグリルで
焼いた味噌と
鰹節、七味を混ぜて出来上がり
熱々ご飯に山盛りのせて
あ～～美味しい～～
きくらげとこごみ
きくらげとこごみ、ごま油をかけて
塩を降っただけ
これも絶品です
焼き魚
山菜と野菜ばかりでは・・と思い
鰆の西京漬を焼ましたよ
春の恵みの山菜、野菜をたっぷり
美味しくいただきました～
たぶん
明日からも続くと思われますが（笑）
おまけ
私の誕生日に・・・って友人が
持って来てくれました～
宮崎産のマンゴーとメキシコ産の
アボガド
早速いただきました～
熟れてて食べ頃でした
美味しかった～
ご馳走様～～～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
とにかく寝てました昨日のラン
違うソファ～では眠いのに無理して
目を開けてるウンス
いつの間にか！ランに重なってる
ウンスでした
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように