おはようございます。
凄い雪です！！
全く雪が無かったのに朝起きたら↓
真冬に逆戻り、今日は2℃までしか上がらないので
寒～い寒～い山形です。
孫と一緒2日目・・・元気良くなってきたので遊び方も
普通に・・・＾＾
今日は何して遊ぼうかなぁ～＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
レンジで野菜炒め
昨日は4年に1度の「にんにくの日」ってＴＶで。
それでにんにくたっぷりの野菜炒めを・・・
基本的に私はレンジが大好きヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
昨日は娘達の分も一緒に作ったので野菜は大目でした。
6人分位
キャベツ400ｇ もやし200ｇ 人参5ｃｍ、ピーマン1個
豚肉200ｇ キノコ
耐熱ボールにゴマ油大さじ1
にんにく小さじ1とこぶ茶少々を入れて混ぜる。
切った野菜を入れて油がまわるようにかき混ぜ
上に肉をのせます。
肉が見えなくなるようにキャベツをのせラップをして
600ｗで8分位(肉の色が変わる迄）
ラップを外し好きな調味を混ぜて・・昨日は岩塩混ぜました。
出来上がり・・・これは私達2分↓（残りはこの2倍位）
簡単です。手抜き野菜炒めとも・・・＾＾
とろ～り豆腐
絹豆腐1丁を薄口の醤油にかつおダシで煮て豆腐を
皿に取り汁に水溶き片栗粉を入れあんを作り豆腐に
かけてわさび少々・・・トロ～リ・・・あっさりで美味しい～～
タコキムチ
タコの頭ときゅうり
昨日もお腹いっぱいでした♪
今日は主人が一泊で出張
2日間お弁当お休み出来てホッツ(嬉〃∀〃)ゞエヘ♪
昨日のランとウンス
アップで
ウンス
みなさん、今日も素敵な日でありますように＊＊＊＊＊