朝早く届いた宅急便
何かと思ったら 従姉から送ってきた茄子のぬか漬けでした
先日ダンナが蕎麦を打ってご馳走したので そのお礼だとか
そんな気を使わなくってもいいのに
食べて戴けるだけで幸せなダンナなのに
泉州特産 北よしの水なすさんさ漬け
丸々と太った水なすが7個も入っています
4日が賞味期限なので母に2個 いつもお世話してくださっているNさんに2個 我が家に2個
そして残りの1個を 水洗いして裂いて食べてみました
ぬか臭くなく でもほのかなぬかのいい香り この辺の絶妙なバランスがいいですね
まだほんの浅漬けなのですがさすが美味しい
柔らかくて ほのかに甘い わたしなすのぬか漬け大好きなんです
今日はちょっと早かったけど 明日か明後日が食べ頃とか
楽しみです
でも漬かり過ぎて酸っぱくなったのを刻んで水洗いして生姜と一緒にと言うのも捨てがたい
美味しいご飯でいただくぬか漬け 幸せです どうもありがとう
何かと思ったら 従姉から送ってきた茄子のぬか漬けでした
先日ダンナが蕎麦を打ってご馳走したので そのお礼だとか
そんな気を使わなくってもいいのに
食べて戴けるだけで幸せなダンナなのに
泉州特産 北よしの水なすさんさ漬け
丸々と太った水なすが7個も入っています
4日が賞味期限なので母に2個 いつもお世話してくださっているNさんに2個 我が家に2個
そして残りの1個を 水洗いして裂いて食べてみました
ぬか臭くなく でもほのかなぬかのいい香り この辺の絶妙なバランスがいいですね
まだほんの浅漬けなのですがさすが美味しい
柔らかくて ほのかに甘い わたしなすのぬか漬け大好きなんです
今日はちょっと早かったけど 明日か明後日が食べ頃とか
楽しみです
でも漬かり過ぎて酸っぱくなったのを刻んで水洗いして生姜と一緒にと言うのも捨てがたい
美味しいご飯でいただくぬか漬け 幸せです どうもありがとう