千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

10月8日(月)お弁当献立・うっかり失言

2018-10-08 17:09:15 | グルメ
街路樹の中に銀杏木があります。



街路樹の木は市が定期的に剪定
します。

が、市民が勝手に植えた木はそのままです。
そうですよねえ。
うっかり切って文句を言われたら大変です。

10年くらい前からこの銀杏木が気になってました。
すし屋の女将さんにお聞きしても

「知りません。」

誰が植えたのでしょうか?

それが昨日の”市民いっせいまち美化”で
わかりました。

果物屋の奥さんが

「この銀杏木でいつ まな板 ができるでしょうねえ?」

「まだ到底 まな板 はできそうにないです。」

すし屋の女将さんがおっしゃるには

寿司屋の大将が実家の銀杏木を植樹されたそうです。


「銀杏木は大層大きくなるので
記念樹には向かないそうですねえ。」

昔私も植えたことがあり、叱られたことを
思い出しうっかり言ってしまいました。

誰が植えたか知らないはずの銀杏木
こんな事でわかりました。

10月8日 お弁当お品書

1 たらこご飯
2 スパゲッティミートボール
3 フライドポテト
4 スティックサラダ
5 にんじんと牛肉のしぐれ煮
6 きゅうりとくらげのあえもの
7 トーフと小松菜のスープ
8 グレープフルーツ


一品づつ出来上がりました

1 たらこご飯

ご飯に焼いてほぐした明太子と細く切ったのりを混ぜ合わせます。


2 スパゲッティミートボール

ミートボールを作ります。アーモンドの粉末がない事に気づきスーパーに買いに走りました。材料の点検が不足です。


トマトソースは市販のトマトとバジルのソースを、スパゲッティは生パスタを使用しました。



3 フライドポテト

じゃがいもを1.5cm角に切り中温の油で揚げます。


4 スティックサラダ

にんじん・セロリ・きゅうりを棒状に切り塩をして、ピーマンの輪に通します。


5 にんじんと牛肉のしぐれ煮

牛肉をから入りし、薄切りの人参と生姜を入れ、調味料と水を加え煮ます。


6 きゅうりとくらげのあえもの

くらげは湯に通し水につけます。きゅうりのせん切りと合わせ、酢醤油であえます。


7 トーフと小松菜のスープ

ざく切りの小松菜と人参・しいたけをごま油で炒め、シイタケの戻し汁・豆腐を加えます。調味料を加え片栗粉でとろみをつけます。


8 グレープフルーツ


ぐれーぷふるーつは熱湯で茹でると皮がスルッと剥けます。さらに薄皮も取って、粉砂糖と洋酒をかけます。



お弁当に詰め合わせ





p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

お庭でゴソゴソビニール袋の音が?

「はい~」

お宅の中から

「はい~」

お宅の中から息子様が出て来られました。

「昨日はおご馳走になりました。」

「いいえ、こちらこそ果物やお菓子をいただきまして。」

器を取り出し

「ありがとうございます・・・・」

「いただきます。」

まあ、息子様はこんなものです。

105歳様は庭仕事だったのでしょうか?
もう庭にはいらっしゃいませんでした。





コメント
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